喰い処 鮭番屋
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朝ご飯に炉端＆海鮮丼っていうのが釧路らしくて良い！！
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お店 外観
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ここから入ります
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看板
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大きな木彫りの熊＆鮭
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まずは炉端で焼きたい魚を選びます
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今回はこれを食べる
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次に食べたい丼を選びます
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丼のサイズはこんな感じ
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支払が終わったら隣のテントへ
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テーブルに炭がセットされてます
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お店のおばちゃんが焼いてくれます
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そろそろ焼き上がりかな
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ホタテは食べやすいように一口サイズにカットしてくれます
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ホタテの卵巣が激旨！！
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鮭ハラスも脂がジュワジュワ！！
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ししゃもは干したものなのでちょっと硬いかな
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秋刀魚は脂が乗りまくり！！
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鮭の親子丼（中）
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うに いくら丼（中）
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いくら丼（小）
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鮭の親子丼の時鮭は脂が乗りまくり
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味噌汁
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
喰い処 鮭番屋（しゃけばんや）
|
|---|---|
| ジャンル | ろばた焼き、海鮮丼、海鮮 |
| お問い合わせ |
0154-25-0503 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車またはタクシー 新富士駅から1,107m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージなし |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台以上あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 備考 |
くしろバス 時刻表 |
| お店のPR |
釧路の朝は
釧路西港大橋のたもとにある、海鮮炉端・いくら丼の店。 朝7時半からの営業なので朝食可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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もめんの日本全国 食べ歩きの旅 釧路編
今日は釧路を離れて十勝の帯広へ
ホテルをチェックアウトした後、まずは腹ごしらえ♪
やってきたのは、釧路の漁港に隣接する人気のお店「鮭番屋」さん
鮭番屋さんは、鮭やいくらなどの加工商品を製造販売する
阿部商店さんの工場横にある直営の飲食店なんですよねぇ
海産物を加工している会社の直営店ってだけで
なんだか期待しちゃいません？？（ｗｗｗ
●お店について
まずは、工場の事務所みたいなところに入って
食べる料理の選択と、支払を済ますシステム
全体的な流れは以下の通り
①炉端焼きで焼く魚を「お食事用 食材コーナー」から自分で取る
※丼だけ食べるのもOKです
②食べたい海鮮丼を選ぶ
※炉端焼きの魚だけを食べるのもOKです（白ご飯もあります）
③支払を済ます
※海鮮丼のチケットを貰います
④お店の横にあるテントに移動する
⑤炉端焼き用の魚と海鮮丼のチケットをお店の人に渡す
⑥炉端焼きの魚はテーブルの炭火でお店の人が焼いてくれます
⑦海鮮丼がやってくる
⑧いただきまーーーーーす！！
ちなみに、海鮮丼は丼サイズが「大・中・小」の3サイズがあり
種類はこんな感じ
※海鮮三種丼とスペシャル丼は中サイズしかないみたい
■海鮮丼■
・海鮮三種丼（とき、えび、ほたて） 1300円
・いくら丼 小：850円、中：1080円、大：1500円
・ほたていくら丼 小：780円、中：1250円、大：1550円
・鮭の親子丼（時鮭、いくら） 小：780円、中：1250円、大：1550円
・えびいくら丼 小：780円、中：1250円、大：1550円
・うにいくら丼 小：1250円、中：1900円、大：2160円
・スペシャル丼（いくら、とき、うに、えび、ほたて） 2600円
●食べた料理について
では、今回食べた料理を順番にご紹介していきましょう
■炉端焼き■
・ホタテ（300円）
めっちゃ肉厚で、でっかいホタテ
レア気味に焼いて食べる
一口サイズにカットしてくれるのも嬉しい
味で特筆すべきはオレンジ色の卵巣部分
濃厚で、めちゃめちゃ美味しいっす
ビール・・・飲みてぇ！！（ｗｗｗ
・鮭ハラス（352円）
細長い鮭ハラス
これも一口サイズにカットしてくれます
食べると脂がジュワジュワ！！
さすがハラス！！
これは白ご飯がめっちゃ欲しくなる味です
・ししゃも（メス：111円、オス：93円）
残念ながらししゃもは干したものしかなかった
食べると・・・硬くて、正直イマイチ・・・
う～ん・・・これはやめとけばよかった・・・
・秋刀魚（430円）
今が旬の生の秋刀魚
たっぷりと塩がかけられてますが
粗塩だからかあんまり塩っぱくないっす
脂もしっかりのってて、さすがに美味しいですね
■海鮮丼■
・鮭の親子丼 中（1250円）
私のオーダーは、時鮭といくらが乗った鮭の親子丼
いくらは醤油漬けで、ほんのり甘い優しい味付け
うん・・・これがご飯と合うんだぁ
また、定置網の時鮭はめっちゃ脂が乗りまくってトロトロっす
うん・・・ええ感じやぁ
鮭の親子丼・・・これで1250円は安い！！
・うにいくら丼 中（1900円）
嫁さんは贅沢に「うにいくら丼」
雲丹を一口もらいましたが、ちょっと黒ずんでますが
味は甘く、ミョウバンもほとんど気にならない
うん・・・なかなか美味しい雲丹ですわぁ
・いくら丼 小（850円）
娘はやっぱり「いくら丼」
サイズはミニなので、大き目のお茶碗ぐらいのサイズ
上にはたっぷりと乗ったいくら
小とはいえ、850円なんだから安いっすよねぇ
さすが、鮭やいくらの加工会社って感じです
●最後に
朝からかなりガッツリと食べましたが
お会計は5000円を少し超えたぐらい
一人頭で平均すると、1700円ぐらいです
うん・・・安い！！
味も悪くないし、釧路駅前の和商市場で勝手丼を食べるなら
私ならこっちが良いかなぁ
※勝手丼はあれこれ乗せて結局高くなっちゃうんですよねぇ
ただ、敢えて難点を1つ挙げると
炭火でガンガン魚を焼くから、テントの中はすんごい暑いです（＾＾；
外は肌寒いぐらいの秋なのに、シャツ一枚で汗だくになりました
暑がりには、結構辛いです
まぁ、そういうのも旅行らしくて楽しいんですけどねぇ（ｗｗｗ
お腹も一杯になったし、次は車で帯広に移動だぁ！！
ごちそうさまでした
釧路編 終了（次は帯広編です）