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店名 |
リニューアル
しらかば茶寮
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
柏林台駅から1,903m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
28席 (小上がりもあり・個室もあり) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年10月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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1人ランチ お茶屋2Fに有る しらかば茶寮 にお邪魔しました!
12時過ぎ マダム率高く ほぼ満席に近い。
メニュー写真の茗荷寿司にも惹かれますが、新聞に載っていた 白老牛のローストビーフのお寿司が気になり、
しらかば御前(ローストビーフのお寿司、いかそうめん、茶碗蒸し、胡麻うどん、抹茶ゼリー) 1575円を注文
最初に出たお茶は、抹茶入り玄米茶で、他のテーブルからは美味しいと声が(私はもう少し濃いめに入れる方が好み)
混んでいたので、もの凄~く待って、約35分後に登場…またも優雅なランチタイム(^^;)
卓上にあった説明に「白老阿部牛のサーロインを使った寿司」と有り、
噛むと旨味ある肉&サッと炙った感じの味は良い。
しかし、ご飯が水っぽいナ~
握りを求めてはイカンと思うけど、箸で持つと崩れる
薬味のもみじおろし&ネギで、よりサッパリ食べられるが、おろしのせいで水分多いかも…
温かい(色から推察 抹茶を練り込んだ?)うどんは、柔らか麺だけど 少量なのでコレはこれで OK!
いかそうめんは普通に美味しいけど、ツマに水菜は…
茶碗蒸しは 小さいけど 鶏肉・クリも入って、シッカリ出汁の味。
抹茶ゼリーは弾力有り 甘めです。
料理&店の雰囲気は、女性に◎な感じですが、座席数に対して、厨房2人は良いけど
注文受け&お茶出し・お運び・会計・テーブル片づけが、この日 たまたまなのか1人(^^;)
余計な事ですが、混雑するお昼時にもう1人増やすとかしないと、テーブルには食べ終わった食器類が、
次のお客さんが来るときに、下げる状態でした。
なので、久しぶりに合う友人と 料理出るまでゆっくり会話を楽しむなら 良いかもデス!
お一人様な私は、ヒマをもてあまし、ついカレンダーの'観音妙智力'をメモってしまった(苦笑)
食べ終わり、下のお茶屋さんの商品を見ていると、店員の対応が 大変良かったので、余計人手が足りなそうなのが残念…
次回時間に余裕ある時、年上の友人誘って行きたいです
ごちそうさまでした~