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【帯広】たけとんぼで旬の山海料理 | 新橋オヤジのあちこちグルメ日記
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帯広・たけとんぼの夜｜【うまうま３６５日】
おはようございます。
先週の帯広出張の夜
今回は初めて帯広訪問の新人君との出張で、新人君が「ぱんちょう」の豚丼を食べたいと言うので、まずは豚丼を食べてから、少し運動をして再び夜の街へ。
そして、訪問したのは前から行きたくて行けなかった「たけとんぼ」
帯広ならではの海の幸も山の幸も食べられるお店
メニューを見ると価格がリーズナブル
まずは生ビールで乾杯
お通しもお魚に野菜の入ったポテトチーズと手が込んでいます。
それでは、別海産の生ホタテ刺しと苫小牧産の活ホッキ刺しを行ってみましょうか。
これはびっくり！
さすが別海のホタテ
大きくて柔らかい
ホッキも貝ごと黒々とした新鮮なまさに活ホッキ
これだけでこのお店のクオリティーの高さが分かります。
次に、新人君が食べたことがないと言う、北海道ではお馴染みの冬の魚「かすべの煮付け」
北海道では「エイ」のことを「かすべ」と呼ばれています。
デカイです。
美味しいです。
これが「かすべ」です。
「こんな美味しい魚があるなら日本酒でしょう」と、國稀を一合注文
なんと「枡」で出てきます。
この美味しいお酒にはもちろん根室産の「赤ほや」
美味しいお酒に新鮮な魚介類
帯広は北海道の中央にあるので、全道のあらゆる地域から新鮮な魚介類が入ってくるんです。
これぞ北海道の醍醐味を味わった帯広・たけとんぼの夜でした。
今回は豚丼の後だけにこの程度しかつまめませんでしたが、次回はゆっくり一次会から訪問したいと思います。
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店舗基本情報
| 店名 |
たけとんぼ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0155-24-0141 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
帯広駅から徒歩5分以内 帯広駅から282m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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おはようございます！
昨年の夏(2019年7月)に北海道十勝・帯広を訪問したときのお話
札幌勤務時代の2014年2月にも訪問したことのある帯広駅から徒歩5分の六花亭本店近くにある
食彩酒房 たけとんぼ
もともと地元の方々で賑わっているお店ですが、インバウンドやNHKドラマ「なつぞら」の影響もあり、さらに混雑していました。
それでも早い時間だったのでカウンター席には空席があり
5年前に座った場所と同じカウンター席に着席
まずはサッポロビール北海道工場で造られたサッポロ生ビール
十勝・帯広は食料自給率が1,000％を超えており、海のものも山のものも美味しいところ。
そんな十勝で食べる旬の山海料理
まずは厚岸直送
生カキ3ケ (660円)
次に大好物の
えりも産 活つぶ刺(700円)
コリコリしたこの食感マイウー！
これは日本酒しかない！
日本酒は十勝・音更町の水田で栽培された酒造好適米「彗星」と音更町の深層地下水の仕込水を使用して小樽の田中酒造で醸造した純米吟醸酒
「十勝晴れ」
すっきりしていて魚介に合います。
そして山のもの
旬の十勝・芽室産とうきびかき揚げ(480円)
アツアツの甘いとうきび
マイウー！
さらに
メークインとイカの塩辛炒め(560円)
これこそ十勝の海と山のコラボ
マイウー！
十勝・芽室(めむろ)はメークインの産地ですからやはり違いますね。
ドラマ「なつぞら」のロケ地と旬の十勝の山海を味わった帯広の1日でした。