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0142-87-2250
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金曜日と土曜日のみ。ラムヤートの裏で、ひっそり営業しているお菓子屋さん☆ 北海道 洞爺湖／しまりすや
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店内
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外観 入口はこの裏
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営業時間
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入口
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シフォンケーキ・スコーンなど
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日替わりのタルト
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週がわりのクッキー
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わ、キレイ〜＾＾
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焼き菓子達
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全粒粉のスコーン
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チョコレートチップクッキー
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どんぐりのクッキー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
しまりすや
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0142-87-2250 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 道路向かいにとうや水の駅共用駐車場あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 子供歓迎 |
| オープン日 |
2014年9月1日 |
| 備考 |
マダ名モナイ、オニギリ屋（http://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010801/1038956/）さん休業期間に、期間限定で営業中 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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北海道、洞爺湖町。
緑豊かな山麓に、包まれるようにくぼんだ、まあるい土地。
湖の北側に位置するこの周辺は、その、数年前までは「洞爺村」と呼ばれていた小さな村で。
湖畔南側にある温泉街や山の上にある高級リゾートホテルとは趣を異にする、静かで素朴な土地です。
今ではこじんまりとしたカフェなんかもぽつりぽつりと増えて訪れる方も多くなりましたが、大型バスが押し寄せるような
ことは頻度が少なくて、歩いて散策も 静かに・ゆっくり楽しめる。
『 しまりすや 』
湖畔の北側で、素朴なパンを焼いているラムヤートさん。
その裏に、「マダ名モナイ、オニギリ屋 」さんというアンティーク文房具とおにぎりのお店があるのですが、
現在、オニギリ屋さんは奥さまが産休のためいったんお休みをしているそうです。
その期間中に空いた建物を利用して「しまりすや」さんという、お菓子工房がオープンしていますよ、と
ラムヤートの奥さんにお店で教えてもらって、寄ってきました☆
小道の先の小庭を抜けて、型ガラスが懐かしい古い建物の中へ。
木製什器の上には焼き菓子がたくさん☆
いろんな形のクッキー、マフィン、スコーンなどに、日替わりでケーキもありました。
小麦・お砂糖・バター・卵。シンプルな素材で焼き上げられた、シンプルな焼き菓子。
他に、近くで採れた山葡萄を使ったジャムなども♡
あれ？ このタルトの「いちじく」は、洞爺湖産・・・？
北海道でもいちじくが採れるのですか？
お店の方に聞いてみると、洞爺湖ではハウス栽培でいちじくを作っている農家さんがいるそうです！驚
卵を使っていないお菓子もありました。
保存料や添加物も不使用。
いちじく大好きなので、タルトを買いたかったのですが、、、この後、温泉に宿泊予定だったので、
今回は日持ちのするクッキーを購入しました♪
どんぐりのクッキーは形がとっても可愛い！
ザックリ＆ホロホロ、これはバターもたっぷり入ったクッキー、
スコーンはソフトタイプ、お砂糖的な甘さではなくて、ナッツのコクとほのかな甘さを楽しむ感じ。
もうひとつのクッキーはけっこうカチっと固めの焼き上がりで、スパイシーなハーブ感も！
しまりすやさん、ラムヤートさんのご夫婦のように、なんだか優しい雰囲気のご夫婦がやってらっしゃって、
この小さなお家で販売されているお菓子達も・・・
優しい色合い・・☆
優しいかたち・・☆
優しい味わい・・☆
札幌だと、シャトールレーブで扱っていそうな、、、そんな雰囲気の「作品たち」でした＾＾
お店の前の小庭では、ちびっこたちが木陰で楽しそうに遊んでる。
「こんなに田舎なんですが、この土地って実は、小さな子供がたくさんいるんですよ♡
そして、この庭に、なぜかみんな集まってくるんです＾＾」
帰り際奥さんが うふふふふ〜♡ *'-') って笑ってて、
わたしもつられて、 うふふふふ〜(*´∀`) ってなりました＾＾
小さなお子様も大歓迎、だそうです♪
素敵なお店でした。
金曜日と土曜日、週末しか営業していない期間限定ショップだそうですが、近くへ行かれる機会がありましたら、ぜひ♪