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店名 |
らーめん加茂川(かもがわ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
011-377-3535 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
51席 (カウンタ 11席、テーブル 2x1席 4×5席、小上り6x3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 30台以上 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日は、同行者1名・・・車を飛ばし、買い物終了後、向かったのは・・・
国道36線沿いのこちらのお店 「らーめん 加茂川」 さんです。
広い駐車場と、広いお店ですが、道路の脇の雪山が、邪魔をして、一見、入り口がわかり難いかも(汗
看板も、お店も白いし・・・たくさんの、赤と黄色の幟が目印です。
ドアをくぐり・・・テーブル席へ・・・カウンター席、テーブル席、小上がり・・・席数かなり多いです。
注文は・・・同行者は、こちらの看板メニュー 「特濃加茂川 味噌 ¥850-」
私は、お店の いちおし 「鮭冬葉(しゃけとば)醤油 ¥780-」 を、両方とも麺固めでお願いします。
に、しても・・・以前来たときも思ったんだけど・・・なぜに?こんなに強気の価格設定?
写真を撮りつつ・・・待つこと10分・・・ラーメン到着です。
スープからは、鮭とばの独特の香りが漂います・・・
スープを一口・・・またもや、温いです! ラーメンは熱々に限ると思うんですけど(汗
そして・・・かなり、旨みはしっかりしているのですが・・・しょっぱいです・・・味濃すぎ(汗汗
味の濃いのを除けば・・・正直美味しいスープです。
濃厚な動物系の白湯スープに、しっかりとした、鮭とばのお出汁、ジャンク感の旨みもたっぷり・・・
海苔の上の鮭の魚粉をスープに溶くと・・・よりいっそう、鮭風味が加わり・・・
鮭フレークをまぜれば、ダイレクトに鮭の味が加わり・・・その分・・・塩分もUP
美味しくなるにしたがって・・・どんどん味が濃くなっていく(汗
ここまで来ると・・・少しトロミを加えたら、そのまま、つけ麺の「つけだれ」として、美味しくいただけるレベル
美味しいスープなんですよ。 本当に・・・でも、危なく言いそうになりました 「スープ割りください!」
麺は・・・中太の軽いウエーブの、丸い断面の珍しい麺・・・
このメニューだけ、「北海道小麦使用麺」って、書いてあったけど・・・特注麺?
森住製麺さんのこの手の麺って、某店に近いけど・・・もっとパスタよりな感じ
ツルツルッとした啜り感と、やさしい噛み応えと、喉越しを楽しめる、美味しい麺だけど・・・
スープとの相性は正直???
具は・・・丁度良い食感のチャーシュー2枚(これがまた、メチャクチャしょっぱい)
やさしめの食感のメンマ・・・味玉半分・・・長ネギ・・・海苔・・・海苔の上には鮭パウダー・・・鮭フレーク・・・
頑張って、バランス良く食べ進め・・・ごちそうさまでした!
美味しかったです。 鮭大好きな私にとって、正直かなり美味しかったです。
が、しかし・・・味の濃さが、すべての敗因(汗
スープの温さが、さらに拍車をかけて・・・よりいっそう、しょっぱい
全体の塩分バランスと、スープの温度を見直せば、
完飲間違いなしの美味しさなのに・・・もったいない
それと・・・全体的に強気の値段設定 もう少し何とかしてくれたら・・・来店頻度も上がるのに
同行者注文の「特濃加茂川味噌」 少しもらって食べたけど・・・
同行者曰く・・・普通に美味しい、札幌味噌らーめん・・・
だそうで・・・だとすれば、この価格設定は???