麺や 麗
（メンヤレイ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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とろ～りしてまった～りな味がぐぐぐ～っとくるラーメンなんだな！
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しょうゆ800円(税込)
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しょうゆ800円(税込)
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みそ850円(税込)
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しょうゆ800円(税込)
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みそ850円(税込)
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からになったどんぶり
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メニュー上
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メニュー中
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メニュー下
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店舗外観
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のれんがない！
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TOM775
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 麗（メンヤレイ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR千歳駅より徒歩15分 千歳駅から959m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、4人掛けテーブル2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2010年1月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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やっと訪問できた。
何度も何度も通るのだが、そのたびに行列があるのであきらめていたのだ。
でも今日は駐車場にスペースがあったのでもう即駐車。
やっと食える！(笑)
最初の訪問店は自分ルールでまずは正油ラーメンだ。
チャーシューも一度食べて確認してからでないとチャーシュー麺は注文しない。
でも、うまいと評判の店は最初からチャーシュー麺行っちゃったりするけど(笑)
私は｢しょうゆラーメン｣を。
妻は｢みそラーメン｣を注文。
洋食屋さんのような制服で手際よく調理していた。
女の子の店員さんの笑顔もGJ！
※これは重要(笑)
さて、実食！
私｢なに～？｣･･･｢な～んと！｣･･･｢な～んまらうまいべや～！｣
妻｢とろーり食感！このとろみはどうやって出してるのかな～？｣
食べログ書き込み者の皆さんこの独特なスープについて絶対に口コミしているだろう。
それくらい特徴のあるスープなのだ。
最初は｢魚介系かな？｣と思うのだが、後からマイルドな正油がグググ～っと迫ってくる。
とろみがあるが全く邪魔してない！
濃厚さを感じながらも角が取れているのでとてもマイルド感が口の中に響くのだ。
もしも｢豚骨系｣からの｢とろみ濃厚スープ｣であるなら、
よくありがちな店内に漂う｢くさみ｣臭は全くない。
もしも｢鶏系｣からの｢とろみ濃厚スープ｣であるなら、
鶏が嫌いな私でも鶏を感じさせず食べられたので鶏の嫌みな脂臭さがない。
本当にすばらしいスープだと思う。
ただし、おろしタマネギはどうだろう？
混ぜないで飲んだスープの味と混ぜたスープの味ではずいぶん違う気がする。
混ぜない方がタマネギの余分な甘みが出ない分、よかったかな。
それでもやっぱり格段にうまいのですべて飲み干してしまった。
※どんぶりからっぽ写真が証拠(笑)
お好みでチョイスできた方がよいのかも。
そしてチャーシュー。
2種類あるのだと思う。｢肩ロース系｣と｢モモ系｣なのかな～？
勘違いかな～？
もしも2種類使っているのなら、どちらも肉の特徴を生かしてやわらかく仕上げている。
すばらしい！
次は絶対チャーシュー麺だ！
いや、｢チャーシュー麺｣に｢チャーシューのトッピング｣だ！(笑)
妻はこのスープのとろみをどうやって出しているのかずっと考え悩んでいたようだ。
｢ガゴメ昆布とか昆布のとろみを出してるのかな～？｣
｢まるで卵黄のようなとろみとなめらかさなんだよね～」
店を出てからもず～っとぶつぶつ言っていた(笑)
これは行列ができるわけだ！
食べた人は、想像を超えたうまさにみんな脳天を打ちのめされるのだろう。
東京あたりに出店したらTV取材殺到の超有名店になるだろうな～。