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店名 |
きむら
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0134-29-0262 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北海道中央バス 小樽駅から3,101m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (2人掛テーブル2、4人掛テーブル3) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台(店舗横 2台、店舗向専用駐車場 6台) |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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余市方面からの帰り
軽めに食べるということで
久々の蕎麦を小樽で食べることに
札幌だと他のジャンルが忙しすぎて
蕎麦にまで手が回らないのですが
私は蕎麦好きですから
誰に言ってんだ??
山の方の住宅街へ登っていきます
小樽ってのは大変な街だ
地元の函館よりも厄介
日曜11時半に着きましたが
待ちが発生しています
蕎麦は回転悪いから仕方ない
山わさびおろしせいろ 1080
かき揚げせいろ 1080
かきあげが別皿であることは確認
そうじゃないと
蕎麦もツユも味がわからなくなるから
蕎麦は外一だそうで
黒松内奈川在来種と美幌キタワセ種を
契約農家から直接仕入れて自家製粉しているそうです
細切りの蕎麦は
苦味も甘味も固さものど越しも
どれをとっても優等生じゃないか!
かき揚げを頼んだ理由の一つは
海水天日塩が付いてくることだ
本来はかき揚げに使うものだが
この蕎麦は塩で食べたいとonikumaさんも書いていたので
やってみたがやはり旨かった
そのままでも塩だけでも一枚平らげられるくらい
蕎麦が旨い
ツユはどうかなー
ほほー北海道にしては辛めにできてるね
塩分が抜けてくるあたりで感じる節の良い香り
蕎麦湯は白濁ドロドロ
放置したら分離しちゃいそうなくらいだw
かき揚げは米油でふわっと
カリッとでは無いけどかき揚げはこういうのが好き
野菜かきあげで蕎麦同様こだわりがありそう
山ワサビおろしは・・・
普通にタレで食べた方がイイというか
課金した分の満足感が無い
それならせいろ大盛りをおススメする
まぁ
嫁が豪快に全部ブッ込んだのがいけない気もする
真にそばを楽しめそうな店では
ワサビとかネギも全部ツユにブッ込むのは禁忌だと
言っているんだけどなぁ(+_+)
ドライブ中に逆ギレされも困るので
今回はあえて言わないでおいた