らーめん渡海家
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あっさりしているけどコクがある白醤油スープに絶品チャーシュー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん渡海家（とかいや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0134-24-6255 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR 函館本線小樽駅から徒歩3分。 小樽駅から240m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 向かいのパチンコ店（ハッピー）の駐車場が契約駐車場（渡海家で２時間無料券をくれる） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2003年7月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■2015/07/05
仕事で小樽市へ、せっかくなのでラーメン店へ。
スマホでチェック。食べログランキング上位の「渡海家」へ。
向かいのパチンコ店の駐車場に車を止めます。
無料で２時間分の駐車券がもらえます。
店内は、カウンターのみで、一見するとバーのような雰囲気。
メニューは、醤油と味噌だけで塩はありません。
ということで醤油ラーメン750円+大盛り50円を注文。
カウンターに置かれていた新聞のコピーを見ると、店主はフランスでの修行経験があるらしいです。
カウンターごしに届いたラーメン。
琥珀色のスープ。ルックスは、ほとんど塩ラーメンです。
全体的には、「一粒庵」の醤油ラーメンに似ている印象。
具材は、チャーシュー（というか上質の焼き肉）？、半分の煮卵、メンマ、高菜、ネギにゴマが散らしてあります。
スープを一口。
なるほど、あっさりしているけどコクがある。美味しい。
鶏ガラと豚骨ベース、昆布やカツオ、イワシなど6、7種類の魚介類でとった2種類のスープを使っていて、醤油は白醤油を使っているとのこと。
麺はストレート麺。
なによりチャーシュー（というか上質の焼き肉）が美味しい。
香ばしい香りに、肉汁をたっぷり含んだ肉は絶品です。
口の中に旨みが広がる。
次は、ニンニクチャーシュ味噌ラーメンも試したいですね。