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店名 |
らーめん渡海家(とかいや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0134-24-6255 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR 函館本線小樽駅から徒歩3分。 小樽駅から240m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 向かいのパチンコ店(ハッピー)の駐車場が契約駐車場(渡海家で2時間無料券をくれる) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2003年7月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2年ぶりの訪問です。
他のメニューも考えましたが、やはり醤油にしました。
相変わらず、黒を基調としたシックな店内に
ちょっと強そうな、でも優しそうでもある店主です。
醤油来ました!
何も知らなければ塩らーめんに見えるでしょう。
ほんのり琥珀色の透き通ったスープ。
この味はまさに大人の味わい、
かみ締めると広がっていく感じの絶妙なバランスです。
(表面の油層がしっかりあるので、いきなりかみ締めると火傷注意!)
そして麺はストレート麺、
この感触はぶらおぼのストライクゾーンかなり中心部。
スープと見事に噛み合います。
特筆はチャーシューでしょうか。
焼いたものをスライスしただけではなく
両面をしっかり焼いてあるので
表面はパリパリ、中までしっかり味がしみていて
独特な風合いで癖になります。ビールが欲しくなるかも。
あっという間の完食・汁でした。
次こそは気になるニンニクチャーシュー味噌行きたいけど
やっぱり醤油にしちゃうかな。
もっと近くだったらいいのに・・・
ごちそうさまでした!