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炎のホルモン
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店名 |
雷炭(ライタン)
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
0166-46-5578 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
永山駅から1,023m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
48席 (掘りごたつ8卓) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
by ホットペッパー グルメ
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外観も店内も黒で統一された落ち着いた店内で、雰囲気はなかなかよいところです。
席は全席掘りごたつでそれぞれが壁で仕切られているのでお互い会話を邪魔する心配がありません。
タレは基本味噌ダレ。頼めば醤油ダレもあるのだけど、ここはお店の作法に従って味噌ダレに。それほど味噌が濃いわけじゃなく、味噌を生かしたタレってとこか。味噌はなあ、という人も大丈夫じゃないかと思います。
注文したのは牛サガリ、特上豚カルビ、炎のホルモン(牛ホルモン)、ミノ、鳥皮、豚トロ、サツマイモ(親指大の極小サイズ。あれ何ていう品種?)など。肉はそれぞれ塩、タレ味が選択可能。
ほどなくして七輪がセットされ、肉も時間がかからずにやってきました。
どれもまずまずおいしかったんだけど、特においしかったのはホルモン。ワタクシは焼肉にはごはんがないとダメで大ライスを手にしてたんだけど、ごはんが進む進む。牛ホルモンは厚味があって、焼けてきても丸まってくることなく、いい塩梅で焼き色がついてくる。これをそのまま食べてもよし。タレにつけてもよし。いずれにしてもいいごはんのおかず。その場ですぐリピートしました。
どのあたりが「炎の」なのかは全く判明しないまま、ガツガツ食べ尽くしました。
意外とヒットだったのはサツマイモ、網でちょっと炙って口に入れると甘さが凝縮している感じ。女子もいたのでこれもリピート。
次はホルモンだけで来てもいいな。