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旨い
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
四代目麺処 ゆうじ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
011-765-5060 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄南北線麻生駅より徒歩約10分 新琴似駅から949m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター4席、2人掛けテーブル1、4人掛けテーブル2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏ジャパン遊パチ館駐車場利用可。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日来訪（実は４回目）
店に到着したのは11：30 玄関前には３人の待ち人・・・混むの早ぇ～よ
連れを伴い待つこと１０分、その間におねぇさんがメニューを渡し注文を取る
俺はつけ麺を注文・相方は白湯醤油
双方とも基本的に味系統は同じ模様（つけ麺は当然濃いけど）
２・３回目は清湯しお（ちぢれ麺）・白湯しおでしたが、双方旨い
んで、今日は初しょうゆのつけ麺♪
やっぱ先に注文聞いているだけあって、座ってから然程の時間もかからず麺到着。
太い麺はいい つけ麺はこうあるべきだ。
しかし、割りスープ貰っても最後まで飲み干す気にもなれず
ちょっとすすって終わり。
なんとなく、つけ麺ってスープ飲まないんだよね～
色々食って思ったことは、やはり清湯の塩が一番しっくりくる。
ここはそういう店となった。
店のいつもいるおねぇさん、いい仕事している。
さりげなく気を使い、気持ちよく食わせてくれる。
総合的にいい店なので、このまま維持されることを望む。
店を出るとき12：00
待ち人６人
さすが
ここで評価が高く、比較的近い店シリーズに数えられるこの店。
1週間ほど前に店の前を通ったら、12時前なのに待合席っぽいところまで人がいたため
待ってまで食わない主義を貫き回避、本日の来店となりました。
時間は開店直後11：05 もう先客いやがる
店内は清潔感のある普通のラーメン屋広々バージョン
カウンター席が少ないのがロンリーにはちょっと残念（ラーメンと焼き鳥はカウンターが好き）
初来店時の基本はいつも塩、売りは白湯と思しきメニュー配列ながら、清湯好きの俺は鶏清湯のしおを注文。
麺はストレートと札幌縮れを選べるが、メニューではストレート麺の表示なので、逆らう事無く店主のチョイスを試す。
清湯のしおなら縮れ麺だよな・・・俺縮れ麺好きなんだよな・・・オーダー変えよっかな・・・
とブツブツ思ってたら、ラーメン到着。割りと早めに作ってます。
丼は白くて外側がちょいゴツゴツのおしゃれ感。
最近こういう丼多いよなー、なんか昔かたぎのいかにもラーメン丼ですっての見ない。
スープは油少なめ若干ぬるめ（あちちち！が好みなので）
味は、この味で出そうと決めた店主と握手がしたい。あんた凄い
薄すぎず濃すぎず、まさにいい塩梅。
ストレートで細めの麺、若干固めで歯ごたえアリ。このスープにこの麺はアリ
なるほど。 ね？この麺でいいでしょ？と問いかけられてるよう・・・
でも次回は縮れを食ってやる、必ず食ってやるきっと食ってやる明日来て食ってやる。
個人的好みドストライク。この通りで一番好きな塩ラーメンになりました。（ちなみに醤油は桃福）
きちりんが遠いため、自転車範囲にこういう店があると嬉しい。
けせらせらで白湯食って、遠い事と個人的にいまいち好きになれなかったが（豚でいいじゃん的な）
次回以降、白湯とつけ麺を食いたいとも思い、通い決定。
３ヶ月計画で色々食ってみよう。
鶏白湯・・・・近所にぬうぼうがあったな
比較して食う日をつくろっと。
ちなみにチャーハンねーじゃん！
画像消してくれ、それも楽しみだったのに・・・・