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再訪：ＣＰ良好な、お蕎麦屋さん、ワタシのお気に入りは「無量寿（ごま油）」なるメニューです(#^.^#)
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【2015年05月】無量寿（ごま油）＠600円、提供時。
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【2015年05月】無量寿（ごま油）のアップ。
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【2015年05月】無量寿（ごま油）の麺アップ。
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【2015年05月】無量寿（ごま油）で、卵黄つぶして絡めた部分です、濃い味わい(#^.^#)
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【2011年09月】無量寿（ごま油）＠600円。
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【2011年09月】無量寿（ごま油）のアップです。
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【2011年09月】完食です♪
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くるのすけ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
そば処 大和
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南郷18丁目駅から1,073m 南郷１８丁目駅から1,073m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前2台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年4月 |
| 備考 |
蕎麦が売り切れると早めに閉店することがあります。 |
| 初投稿者 |
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****************【再訪：2015年05月】****************
再訪っす。
相変わらず、CP良好なコチラのお店。
通常の蕎麦が人気ですが、
ワタシは「いつものコレ」が食べたくって訪問です(^^♪
■無量寿（ごま油）＠600円。
蕎麦に胡麻油がかかってて、卵黄と刻み海苔がトッピングされてます。
提供時に、胡麻油がフワッと香るのがイイ感じなんです(^^♪
蕎麦ツユかけて頂きます。
ナントもシンプルな、お気に入りメニュー(⌒-⌒)。
（自宅でも作れるかな？？？）
ごちそうさまでした(^^ゞ
****************【初訪：2011年09月】****************
コチラも、色々な方がレビューしてまして、訪問したいお店でした。
そば処 大和＠南郷18丁目 です。
【メニュー】
◎手打ちそばのお店です。
・もりそば＠400円。
・かしわせいろ＠600円。
・かけそば＠500円。
などなど、手打ちそばなのに、この価格 !!!、ＣＰ良好、値頃感たっぷりのメニューです。
中でも気になるメニューで、オーダーしたのが、「無量寿（ごま油）＠600円」です。
【待ってます】
・Ｌ字型のカウンターは8席。
・ご主人と奥様(!?)で切り盛り、ちょっと提供に時間がかかってましたが、
ご主人の気合と丁寧さを感じる調理風景を見ていたら、あんまり待ってる時間も
気にならず、のんびりと見てました。
・年季の入った「木のばんじゅう」が趣がありますね（＾＾）
【来ました来ました】
・オーダー時に聞いた所、冷たいそばに、「無量寿」という「ごま油」を入れたメニュー♪
とのこと。。。そんなメニューは初めてです。
・香ってみると、確かに「ごま油」です。
・「油」入れてるんで、「ギトギトしてるんじゃないの？」とか思っちゃうわけですが・・・
添付の「麺つゆ」を入れて「卵黄」を混ぜて食べてみると、ごま油の味わいと香りが、
ほんのりいい塩梅に広がり、そばも豊かな食感と共に、つるつると入ってきます。
・気付けば、殆どを平らげてます、ごま好きにはたまりません（＾＾）ね。
・最後は「そば湯」を入れましたが、「ごま油」の香りが広がり、最後まで美味しく頂けました。
あっという間に完食です♪
【無量寿について】
・後で気になって、ネットで確認してみたら、「岩井の胡麻油株式会社」という会社が、
「無量寿」という「黒ごま油」の販売を行ってました。コレかな？
【ごちそうさまでした】
・実はメニューの裏に「裏メニュー」として「そば屋のざるラーメン」がありました。
コレがホントの裏メニューですが、なんでも「モンゴル産天然かん水」を使用した、
自家製麺らしいです。。。本気ですね。
・この日、たまたまかもしれませんが、2人も「1人で2杯」食べてる人がいました（驚）（笑）。
確かにＣＰも良好だからかもしれませんが、美味しいから「いけちゃう」かも・・・
・まだまだ魅力的なメニューがあり、今後が楽しみです。
ごちそうさまでした、また来ます♪