食べログ2016年TOP50、北海道最有力味噌ラーメン、文句無しの味噌 : 麺屋 彩未

麺屋 彩未

(さいみ)
ラーメンEAST百名店2023選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
月曜日

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

食べログ2016年TOP50、北海道最有力味噌ラーメン、文句無しの味噌

■2016年5月3日〜GW札幌最終旅行☆

札幌きて、味噌ラーメン食べずにはいられません…。有名老舗“すみれ”からの暖簾分け店主が作る、最高の一杯を求めに初訪問して参りました(^^)

GW真っ最中の3日、北海道のラーメン事情を把握しておらず、11:00にこちら「麺屋彩未」へ到着☆

おおおお!!!!

到着するなり・・・

大大行列が・・・・

しかも、駐車場もはみ出し、駐車場入れも大渋滞・・・

専属警備員さんに聞くと「この待ちで1:40位かな?相方に並んで待ってもらって、運転手は駐車場待ちになりますよ」との事!!!!笑

店内外の行列は50組を超えるペース、写真にもある通り、駐車場待ちの車も7〜8台が列を成します!笑

最高4時間を千葉「とみ田」で並んだ事もありますが、自身、それを超す歴代最長に迫る列です…!!

とは言え、引くに引けぬ為、並びました!!!

・・・

外で待つ事80分、中で待つ事15分程。

ようやくカウンターへ案内されます。
(警備員さん言う通り、本当にピタリ1:40待ちでした笑)

店内見渡すと、芸能人のサインがビッッシリ並んでます・・・!!!

凄い量ですね‼︎

なでしこジャパン…、スキマスイッチ…、etc…

と、着座して待つ事10分弱。

とうとうやってきました!!!

「味噌らーめん750円」

相方は

「辛味噌らーめん800円」

遂に味噌らーめんを食します…。。。

先ずはスープを。。。

…!?

意外にアッサリ…‼︎‼︎

決してクドくないアッサリ型味噌。

軽くまぶされ、出汁の取られた豚のそぼろ。

あえての硬めチャーシュー肩。

全てが揃い、素晴らしいスープに仕上がっています。

麺は縮れ麺の中太、勿論相性抜群ですよ。。。

普段あまり味噌は食べませんが、こんなに食べやすい味噌はありません。

そして相方からは「辛味噌らーめん」のスープを貰います。

美味い!!!

辛味噌は、魚介出汁がしっかり効いていてちょい辛の味噌。

こっちの方が好きかも笑!

職人技を感じる一杯。

いつまでも職人技の素晴らしいらーめんを宜しくお願いします(^_^)

ごちそう様でした♪

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店舗基本情報

店名
麺屋 彩未(さいみ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

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ジャンル ラーメン
お問い合わせ

011-820-6511

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12

交通手段

市営地下鉄東豊線美園駅1番出口より徒歩約3分
北海道中央バス「平岸5条8丁目」下車、徒歩約7分

美園駅から327m

営業時間
  • 火・水・木

    • 11:00 - 15:15
  • 金・土・日

    • 11:00 - 15:15
    • 17:00 - 19:30
    • 定休日
  • 他に不定休あり(HPで告知)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

席数

18席

(カウンター10席、4人掛けテーブル1、2人掛けテーブル2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗横と裏に15台、第2駐車場、第3駐車場(Mパーキング)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://www.menya-saimi.com/

オープン日

2000年10月

備考

PayPay、LINE Payは利用可能

初投稿者

お気軽OLお気軽OL(334)

最近の編集者

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