Name: 麺屋 彩未
Address: 美園10条5-3-12, 札幌市豊平区, 北海道, 0620000, JP
Telephone: 011-820-6511
Price range: ～￥999
Rating: 3.78

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札幌市豊平区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、はぴ☆ぱら　なおりんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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はぴ☆ぱら　なおりん口コミ2,771件フォロワー3,730人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

あれ．．．彩未よりすみれが好きかも．．．

2016/4/19　再訪
《2016年71杯目》

先日「すみれ」へ訪問させて頂きました。
今日は嫁のリクエストでこちらに来ましたよ～

麺屋彩未

嫁曰く、前回彩未で食べたときは体調がイマイチで味もよくわからなかったらしいです。
で、すみれに行ったもんで、彩未も試したいということです。
そう言えば前回行ったのは相当前。店舗が新しくなる前ですねぇ。
店に到着すると、駐車場もまだ余裕があります。
店内もまだ空き席があるという状況！！これはラッキー♪
全く待つことなくテーブル席に着席。
私も久々なので、味噌大盛を注文です。嫁は塩です。
空いていたこともあって、ラーメンもスムーズに登場しました！

おお．．．久々の対面だ！！でもスープ少ないな(^^;)

ともかく頂きましょう！
スープからです。
お！？こんなにアッサリ系でしたっけ？脂もそれなりにありますが、かなりサッパリした印象です。
今までの私のイメージは、村中系でもアッサリですが、深い味わいという感じでした。
でも思った以上にその深みが感じられないのです。
もちろんとても美味しいのは美味しいのですが．．．
麺は大好きな森住製麺さんの麺でかなり固めです。
申し分ない美味しさ。
野菜は少な目、ちょっとシャッキリ感を残した炒め具合。
チャーシューの上には生姜です。彩未らしさです。
この生姜を溶いてもなお深みが足りない感じがしたのは私の気のせいでしょうか．．．
そしてやっぱりスープの量はもっと多くしてほしいです。
比べる訳ではありませんが、すみれはスープもたっぷりでしたもんね。
そしてスープ自体、すみれの方が私の好みかも．．．と感じました。順位が逆転ですね(^^;)

嫁さんの塩です。
味見させてもらいましたが、予想どおりかなりアッサリしております。
すみれの塩よりもさらにアッサリで、私には物足りない感じでしたが、嫁にはこれがフィットしたようです。
大変満足できたようですね！！

今まで私の中では、「純蓮→彩未→すみれ」というランキングでしたが、彩未とすみれが入れ替わりましたね。
次はこれまた久々に純蓮にもお邪魔してみたいものです。
また順位が変わるかもｗ

美味しかったです！！
ご馳走様でしたぁ！！

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

【村中系の雄！彩未は流石の美味さです！！】
2012/2/26
《2012年31杯目》

数年ぶりに彩未に行ってきました！
嫁と二人での訪問です。

私は過去に二度ほど食べに来ているのですが、嫁は初めてです。
久しぶりなので楽しみ♪

夕方の開店時間に合わせて訪問予定でしたが、その前の用事が少々長引き、現地に付いたのは17:30くらいでした。
駐車スペースまたゆとりがあり一安心。

店内はギリギリ店の中に客が入りきるってくらいの混雑ぶり。
寒空で待たされなくてよかった．．．

彩未も回転は速い店です。案外待たなくても大丈夫ですね。

待っている間に注文を聞いてくれます。これも回転を早くする秘訣でしょう。
私は味噌大盛を、嫁は醤油を注文。
前回私は醤油を食べて非常に美味かったのですが、久しぶりだったので味噌にしました。
彩未の味噌を食べるのは本当に久しぶりですね。

徐々に回転していって、いよいよカウンター席に着席できました。
そして程なくラーメンが登場します！！

うん！！これですよ～美味そう．．．

早速スープを。
うんうん、まさに村中系ですね～
しかも村中系は多くありますが、彩未はあまりコッテリ感がなく、サッパリ食べられるスープですかね。
最近は「穂高」さんの味噌がお気に入りですが、やはり彩未も美味いですね！！
野菜はシャッキリ感を残しつつのいい歯ごたえ。これも彩未の特徴の一つですかね。
チャーシューも合ってますね。

麺は私の好きな森住製麺です。この麺もスープにマッチして非常に美味いです！

誰もが知っている超有名店で行列必至の店ですが、それも納得。
さすがの美味さだと再確認できました！！

一方嫁は、美味い！美味いと食べきりましたが、帰りの車中で一言。
「とても美味しかったんだけど、私にはちょっと濃すぎるかな．．．濃厚さと塩気が強かった」との感想。
確かに醤油は結構味が強い印象です。むしろ味噌の方がサッパリ食べられるかもしれませんね。
しかし、嫁もベースの味は美味いので、次回は塩を食べたい！と言っておりました。

店員の接客も慣れている感じで的確且つ丁寧でよかったし、悪い面を見つけるほうが難しいという店です。感服です。
あえて、強いて言うならば、大盛にした場合、もう少しだけスープの量を増やしてくれれば申し分ないんです（笑）
私の要望です．．．

大変美味しかったです！
ご馳走様でした！！

34

味噌大盛

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塩

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28

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32

味噌大盛

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醤油

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33

17:30でこの混みよう．．．流石。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋彩未（さいみ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	011-820-6511
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄東豊線美園駅1番出口より徒歩約3分北海道中央バス「平岸5条8丁目」下車、徒歩約7分美園駅から327m
営業時間	火・水・木 11:00 - 15:15 金・土・日 11:00 - 15:15 17:00 - 19:30 月定休日他に不定休あり(HPで告知) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	18席（カウンター10席、4人掛けテーブル1、2人掛けテーブル2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗横と裏に15台、第2駐車場、第3駐車場（Mパーキング）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://www.menya-saimi.com/
オープン日	2000年10月
備考	PayPay、LINE Payは利用可能
初投稿者	お気軽OL（332）
最近の編集者	シュウ@味噌ラーonly（1157） ... 営業時間情報（'24/03/08 11:57）編集履歴を詳しく見る