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つけ緬の特盛りは食べられました。
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お湯に浸かった特盛りの麺です(2016年4月)。
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濃厚煮干しつけ緬(950円)です。2016年4月
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お魚いっぱいつけ汁です(2016年4月)。
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券売機です(2016年4月)。
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券売機です(2016年4月)。
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外観です(2016年年4月)。
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背脂煮干しそば大盛り（８１０円）です。2015年2月
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細麺＆背脂“大”チョイスしました(2015年2月)。
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店内です(2015年2月)。
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看板です(2015年2月)。
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外観です(2015年2月)。
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北のもみたろう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
竹本商店 札幌煮干センター
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新さっぽろ駅から1,498m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター 14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共同駐車場 約30台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 お子様用の椅子、準備してます |
| オープン日 |
2014年9月3日 |
| 備考 |
券売機にて食券をご購入下さい |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『２０１６年４月編』
とある平日仕事終わりにふと思い出してお邪魔させて頂きましたお魚主体のラーメン屋さんです。
この日メニューより、モトイ券売機から前回は背脂煮干しでしたので、ん？何やら赤で囲った『濃厚煮干』なるものがあって気になってしょうがないので“濃厚煮干つけ麺(950円)“の特盛りはどの位かお兄さんに伺えば400gと言われ安心するも「茹でたら1.5倍から２倍になりますけどぉ～」と言われ一度怯むも勇気を出して“特盛り”でお願いしてみます。
やってきましたつけ麺はお湯に浸かったほぼ熱麺仕様で、このお湯は割スープとして使って下さいとのことで、ボリューム的には食べられそうな量でした。
では一口・・・麺は白くて太い縮れ気味の麺でモッチリした歯応えが幸せです。
つけ汁は最初そのまま飲むと塩分の高さととろみがあり、お湯に浸かった麺を入れていくうちに上手い具合に薄くなり美味しく戴きました。
具材はザクザクメンマ、カイワレ、コロッとチャーシューです。
最後ホントに茹で汁を恐る恐る全部投入すればあらまっ！味わいが整いました♪。そのまま飲む分には円やか美味しい煮干しスープの完成で完飲しちゃいました。
久しぶりにお魚さん系美味しいラーメン食べました。
ご馳走様でした。
『２０１５年２月編』
尊敬するレビュアー様々皆さんこぞって来店しており、「いつかは・・・」が今回になりました煮干しが店名に入っているラーメン屋さんでございます。
巨大な団地群の一角にありましたお店の駐車場は場所柄真冬は境界線が分からないアバウティーな感じです。
店内はスタッフさんの通路を挟んで向かい合わせのカウンター席のみで外観同様頭の上には迫力ある文字で書かれた暖簾がたなびいております。
BGMは有線歌謡曲が流れています。
この日メニューより、モトイ券売機より、残念ながら『煮干し～』以外きちんと予習していなかったのでいつも通り立ち尽くし散々悩むおじさん！、背脂の文字を見つけてしまったので”背脂煮干しそば大盛り（８１０円）”を”細麺”チョイス、背脂はやはり後悔しないように”大”でお願いしてみます。
到着しました・・・アゲッ？(ﾟ〇ﾟ;)、スープが少ない！。
では麺とスープのバランス整えるべく一口・・・麺は白くて細い博多ラーメン的なもので噛む毎にザクザクした食感は嫌いじゃないです。イヤっ好きです♡。あっ！、ゆっくり食べてたら麺がスープ吸ってしまいそうな予感します。
ようやく現れてきましたスープは醤油ベースで想像していたほど煮干しより動物系を感じてさすが背脂大の甘みも活躍しています。
ん？、ここでいつもは鈍感なおじさんにも柑橘系の風味が・・・これはレモン？、このパターンは斬新ですねぇ！・・・んんっ！！まだ何か入ってる？？？、
これは・・・んーっ！セロリじゃないしぃ(@_@)・・・・思い浮かびませんが間違ってなければ何か独特の風味と独特の軽い苦味があったように思いました。
具材の方は生に近い玉ねぎ、お麩、海苔、ナルトにホロホロチャーシューでした。
とてもインパクトあるラーメンには間違いなく、また来たくなる要素が多く、口コミが広がり易いのも頷けました♪。
しかしながら贅沢言えばもう少しお客さんを大事にする気持ちが分かりやすく前に出るよう努力をして頂きたいです。券売機なので食後のお会計が無い分、お料理作り終え次のお客さん来るまで奥に引っ込んでしまいお客さん帰る時は顔も見ずに奥から声掛けは勿体ないの極みです(-｡-;)。
お気をつけ下さいませ。
ご馳走様でした。