サイアム
（SIAM）食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
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シェフはタイ人！ パックブンファイデーン激旨です♪ 札幌琴似／SIAM Restaurant （サイアム レストラン）
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お店の看板
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ソムタム！
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バックブンファイデーン
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カオパップー（カニレタス）
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ガイヤーン♥
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タレが本場風だったらもっと好き♥
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タイの雑誌もたくさん
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カオパップー（タイ風チャーハン・かに）￥780
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バックブンファイデーン（空心菜炒め）￥880
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ガイヤーン（鶏肉のあぶり焼き）￥840
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ソムタム（青パパイヤの辛いサラダ）￥715
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桜えびがいい味出してます☆
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トード マン クン（えびのすり身揚げ）
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はちみつをかけて食べる♪おいしー！
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カオマンガイ（鶏肉のせごはん） うまい！
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スパイシーだけど辛くはない
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ジャスミンティー
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マンゴージュース
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たろいもの焼きプリン
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店舗基本情報
| 店名 |
サイアム（SIAM）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | タイ料理、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
011-622-2772 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線琴似駅より徒歩5分 琴似駅（ＪＲ）から333m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （テーブル席4人用×3 小上がり5人用×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年7月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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琴似にある、タイ料理のお店です。
タイ料理でも、イサーン料理（タイ東北部地方の料理）が特に好きなのですが、
こちらはイサーン料理を得意とするとても美味しいお店！
『サイアム』
お店の名前はバンコクのBTSも乗り入れる東京でいえば新宿みたいな町の名前と一緒。
伸び盛りの都市でバンバン巨大商業施設が建設されている一角なのですが・・・
こちらのお店はタイの屋台のようなチープさがあって、手前側は路地屋台風のインテリア、
奥は小上がりの上にラタン＋クッションのソファー席があり、そちらはゆっくりくつろげるエリア。
シチュエーションで使い分けられるのも便利。
（※混んでいるときが多いので席を指定する際は事前に要予約がマストです）
地下鉄東西線琴似駅から北へ向かい、JR琴似駅よりの、古いビルの2Fの一番奥・・・。
ここにタイ料理のお店がある、と知ってないと行けないような立地です。
初めてうかがったときは、オススメする友人と行ったのですが、以来こちらのタイ料理にハマっています☆
イサーン料理を主体に、ひととおり人気メニューはなんでもおいてあるメニュー構成、
激辛唐辛子プリッキーヌも少し控えめの、やや日本向けにアレンジされたタイ料理。
シェフはタイ人の男性。
ほとんどおひとりで調理されているようで、お料理の提供には時間がかかることも。
ホール担当の女性は日本人の方と、最近タイの女性の方も増えたようです☆
●ガイヤーン（鶏肉のあぶり焼き）
カリッカリの皮、とまではいきませんでしたが、香ばしくて鶏の焼き加減もふっくら
ソースはスイートチリソースでスパイシーさは控えめ。
食べやすいサイズにカットされての提供、もっとガッツリ食べる系の鶏のほうがガイヤーン！という
感じがしますが、下味の感じはピリっとスパイシーで美味しい。 ここのガイヤーンも結構好きです♪
●ソムタム（青パパイヤの辛いサラダ）
これはけっっっこう、かなり辛い。 でも、すごくさっぱりとした辛さで、それほど後を引きません。
シャキシャキとした青パパイヤの歯触りもよく、ナッツも香ばしい。
上の桜えびもいい仕事しています☆ とっても美味しい、ビールにも合うサラダ。
●パックブンファイデーン（空心菜炒め）
中華や沖縄料理にでてくる空心菜。 くきにあたる部分の中が空洞なので空芯菜→空心菜だそうです。へぇぇ♪
あっさりしているんですが、ちょっとピリ辛で、シャキっと感の残るシンプル炒め物。
とっても美味しいので必ず頼む一品☆
●トード マン クン（えびのすり身揚げ）
はちみつをかけていただく、海老のすりみ。
かなり甘い、おやつ感覚。 わたしは結構好きですが＾＾
バンコクではスイートチリソースと一緒に出てくるお店もありましたが私は蜂蜜の方が好き。
●カオ マン ガイ（鶏肉のせごはん）
めっちゃ美味しいです！ 茹で鶏はとてもやわらかで、鶏から出たスープと一緒に
炊いたご飯には旨味がしっかりしみ込んでいます☆
モチモチっと餅米のような食感が混ざっていて、パクチーの香りのソースをたっぷりかけていただくと
たまりませーん♪
●カオ・パッ・プー（タイ風チャーハン・かに）
これは、シェフが通りかかった時に、海老のチャーハン（カオ・パッ・クン）を頼んだんですが
発音が悪かったらしく プー（かに） の方が出てきた。笑
でも美味しかったからいいです♪ ぱらりとしたタイ米。 からくないタイ料理☆
●タロイモプリンのデザート
まったり食感の甘いデザート。
タイのスイーツは甘すぎるっていうくらい甘いものが多いですが、これは
普通の甘さで美味しくいただきました☆
マンゴージュースは100％じゃない。（甘っ）
ライチジュースのほうがさっぱりしていて美味しい。
スイカのスムージがあったらいいのになー。
辛くない料理もいくつかあり、辛さも控えめにともオーダーできます☆
メニューも豊富な、おすすめのタイ料理屋さんです☆
2013.9
写真を追加しました☆
ソムタムとパックブンファイデーン、ガイヤーンにカオパップー。
ここのパックブンファイデーンはめちゃ美味しい。
唐辛子がピリリと効いていてニンニクが香ばしい。
パックブンが「空心菜」で、ファイデーンは「赤い炎」という意味。
（熱々に熱した中華鍋で炒めるときに火の柱が上がるからだそうです☆）
いいチョイスでしょ♥？
冬になったらこちらのトムヤムクンもいただいてみたいです（*´∀`）♪
アロイ マー カー♪ （とてもおいしかったです♪）
コップン カー♪ （ありがとう♪）