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店名 |
そば切 雨耕庵(うこうあん)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、日本酒バー |
お問い合わせ |
011-662-7361 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
札幌市営地下鉄南北線発寒南駅から徒歩30分。 発寒南駅から2,032m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (テーブル6人席×1、掘り炬燵6人席×1、座敷4人席×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前数台 |
空間・設備 | 掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2004年12月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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”飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は札幌に出没しております。
相変わらず、蕎麦の勉強中。
今日は、車をとばして、『そば切 雨耕庵 (うこうあん)』に出没しております。
店は住宅地の中にあります。
うむ、狙ってますね。
店自体も普通の民家。
うむ、狙ってますね。
入り口の表札は少しクールに「そば切り 雨耕庵」と。
うむ、狙ってますね。
入り口扉の横にまたまた・・
「お願い
・老夫婦の細やかな商いです。
高額紙幣でのお支払いは困ります。
・二十席足らずの狭い店です。
長居はご無用に。
・袖振り合うも多生の縁。
相席を宜しく。
店主敬白」
うむ、狙ってますね。
メニューを広げようとすると
「ご案内
小庵では浦白町の契約栽培農場浅木文男さんの作ったぼたんと云う品種のそばを使用しています。
玄そば(殻付き)のまま石臼挽きする田舎とそば殻を取り除いて丸抜きの二種類を自家製粉しております」
うむ、こちらがおちか・・
今日は、大根そばを、2色(丸抜き・田舎細打)で。
かき揚げも追加しました。
田舎はそばの香りが口の中をサマーランドという感じですね。
田舎の麺の状態かなり極端に言えば、『カハラ』のようとでも。
タレはいい感じ。
人生、いろいろ、そばもいろいろ
そば切 雨耕庵 (うこうあん)
北海道札幌市西区西野6条5丁目5-25
電話 011-662-7361