Name: 蕎麦さとやま
Address: 苗穂町10-3-15, 札幌市東区, 北海道, 0650043, JP
Telephone: 011-702-0139
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.49

この口コミは、食べ過ぎ太り過ぎさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

食べ過ぎ太り過ぎ口コミ6,457件フォロワー5,282人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ランチで、「特製カレー南蛮　さとやまスペシャル」をいただいて。蕎麦さとやまは、石臼挽き自家製粉手打ち蕎麦のお店！！

【　２０１５年４月　】

「蕎麦さとやま」は、石臼挽き自家製粉手打ち蕎麦の店である。
「挽き立て」「打ち立て」「茹でたて」の、「三立て蕎麦」の店である。

マイレビューさんが、何人もレビューをしている店である。
皆評価は、高めである。

「カレー南蛮」が、特に良い感じであった。

平日のランチで、いつもの同行者と初訪問をした。

この店は札幌市東区苗穂町エリアで、北１３条北郷通り沿いある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。

平日、午後２時前の訪問である。
車は、店前の駐車スペースに停めた。

店内は、木目調で綺麗な感じである。
カウンターに８席で、小上がりに４人卓が２つ。
４人テーブルが２つある。

前客は３名で、後客は１名である。
テーブル席に座った。

メニューの「カレー南蛮」の中から、
私は、「特製カレー南蛮　さとやまスペシャル」。
いつもの同行者も、同じ「特製カレー南蛮　さとやまスペシャル」を注文した。

「カレー南蛮」の辛さは、
私は、「辛さ増し」。
いつもの同行者は、「店標準」の辛さにした。

待つこと１１分で、２人の「特製カレー南蛮　さとやまスペシャル」が登場をした。
２人も、紙エプロンを掛けていただいた。

■特製カレー南蛮　さとやまスペシャル

　　蕎麦
　　　　田舎蕎麦。
　　　　断面は、やや長方形
　　　　しっかりとした蕎麦である。
　　　　田舎だけあり、熱い汁にもあまりヘタレない
　　　　風味は、そこそこある

　　カレー汁
　　　　「辛さ増し」は、結構スパイシー。
　　　　激辛ではないが、しっかりと辛みを感じる。
　　　　蕎麦屋のお出汁が効いたカレー蕎麦と違い、本格的なカレーを感じる汁である。
　　　　結構濃厚な、汁である。

　　　　「店標準」のカレー汁は、「辛さ増し」に比べるとマイルドなカレー。
　　　　辛さは、一般的なカレー蕎麦に近い。

　　具材
　　　　カレー汁
　　　　　　　長ネギ
　　　　　　　鶏肉
　　　　　　　　　味がなく、水っぽい
　　　　大海老天
　　　　　　　正に、大海老天
　　　　　　　もう少し、カラッとあがていた方が良い感じ
　　　　野菜の素揚げ
　　　　　　　グリーンアスパラ
　　　　　　　レンコン
　　　　　　　舞茸
　　　　　　　南瓜
　　　　　　　茄子

　　長ネギ付

　　価格　１３００円（消費税　８％含）

本格的な、「カレー南蛮」である。
スパイシーで、濃厚な味である。

濃厚な味のカレー汁と、田舎蕎麦がマッチしている。
重厚な味わいである。

ただ惜しかったのが、具材の「鶏肉」。
重厚な味わいの中で、違和感のある味わいであった。
これだけが、味・食感共に極端に弱い。

ご主人から話しを聞くと、「鶏肉」の仕込が間に合わなかったとのことである。
理由を聞いて、納得をした。

細かいところを含めて修正をすると、かなりの「カレー南蛮」になりそうである。
今後に期待ができそうである。

美味しく、ご馳走様でした。

45

特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円　【　２０１５年４月　】　

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　デフォ　　１３００円　【　２０１５年４月　】　

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　１３００円　辛口とデフォ　【　２０１５年４月　】　

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　１３００円　辛口とデフォ　【　２０１５年４月　】　

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円　【　２０１５年４月　】　

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円　【　２０１５年４月　】　

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円　長ネギ　【　２０１５年４月　】

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円　【　２０１５年４月　】　

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円のアップ　【　２０１５年４月　】　

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円　横から　【　２０１５年４月　】　

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円の蕎麦のアップ　【　２０１５年４月　】

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円の大海老天のアップ　【　２０１５年４月　】

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円のカボチャのアップ　【　２０１５年４月　】

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円のレンコンのアップ　【　２０１５年４月　】

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円のアスパラのアップ　【　２０１５年４月　】

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円の舞茸のアップ　【　２０１５年４月　】

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円の茄子のアップ　【　２０１５年４月　】

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円の長ネギのアップ　【　２０１５年４月　】

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円の鶏肉のアップ　【　２０１５年４月　】

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　辛口　１３００円の鶏肉のアップ　【　２０１５年４月　】

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　１３００円　辛口とデフォ　【　２０１５年４月　】

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　デフォ　　１３００円　【　２０１５年４月　】　

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特製カレー南蛮　さとやまスペシャル　デフォ　　１３００円　【　２０１５年４月　】　

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蕎麦湯入れ　【　２０１５年４月　】

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蕎麦湯　【　２０１５年４月　】

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蕎麦茶とお水　【　２０１５年４月　】

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カウンターの上に　【　２０１５年４月　】

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テーブルの上に　【　２０１５年４月　】

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紙エプロン　【　２０１５年４月　】

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蕎麦打ち場　【　２０１５年４月　】

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カウンター席　【　２０１５年４月　】

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小上がり　【　２０１５年４月　】

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テーブル席　【　２０１５年４月　】

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待合席　【　２０１５年４月　】

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店内　１　【　２０１５年４月　】

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店内　　2　【　２０１５年４月　】

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店内　３　【　２０１５年４月　】

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外観　１　【　２０１５年４月　】

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外観　２　【　２０１５年４月　】

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外観　３　【　２０１５年４月　】

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外観　４　【　２０１５年４月　】

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外観　５　【　２０１５年４月　】

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メニュー　１　【　２０１５年４月　】

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メニュー　２　【　２０１５年４月　】

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メニュー　３　【　２０１５年４月　】

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メニュー　４　【　２０１５年４月　】

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メニュー　５　【　２０１５年４月　】

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メニュー　６　【　２０１５年４月　】

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お店からの返信

蕎麦さとやま

2015/04/27

食べ過ぎ太り過ぎ様
先日はご来店誠にありがとうございました。
以前からお名前は存じておりました。ご来店頂き光栄でございます。
カレー南蛮を詳細にお書き込み下さりありがとうございます。
そして申し訳ありませんでした。当店の現在のパフォーマンスを十分発揮していないものをご提供してしまいました。鶏肉の炭火焼はお好みやや分かれるますが（美味しいとおっしゃる方と炭の味が邪魔とおっしゃる方）、肉に味が浸み込んでいない、水っぽいはほとんどに方がNGかと思います。
今後は仕込み量の管理をしっかり行い、また多少時間がかかってもしっかり炭火焼してこのようなことがないように努めます。ご指摘本当にありがとうございます。
お客様に育てて頂きより良いものをという心づもりでおります。
是非またおいで頂き今回のようない忌憚ないご指摘頂ければ幸いでございます。
次回は冷たいお蕎麦と丼ものをご評価頂ければと存じます。
お待ち申し上げております。ありがとうございました。店主荒川知

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蕎麦さとやま
ジャンル	そば、日本料理、カレー
お問い合わせ	011-702-0139
予約可否	予約不可平日のみご予約承ります。尚お店の状況次第ではお断りさせていただく可能性もございますのでご了承ください。
住所	北海道札幌市東区苗穂町10-3-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR千歳線　苗穂駅から徒歩15分地下鉄東豊線　環状通東駅から徒歩15分苗穂駅から1,717m
営業時間	月・火・木・金 11:00 - 14:45 土・日 11:00 - 14:45 18:00 - 19:30 水定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	26席（カウンター6席／テーブル4名×1席、6名×1席／小上がり4名×1席、6名×1席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 16台
空間・設備	席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://sobasatoyama.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/sobasatoyama
オープン日	2013年11月
お店のPR	【石臼挽き自家製粉】本当の“三たてそば”をお気軽に！当店のおそばは殻付きの玄そばを仕入れ、店内製粉所で脱皮、石臼挽きしたそば粉を手打ちしてご提供しております。出来るだけ打ちたてをお召し上がり頂きたいとの思いから当日朝挽くのはもちろん、そば打ちも開店直前まで行っております。打ちたてのふんわり香るおそば、是非お召し上がり下さい ! 美味しいおそばをたっぷりと、が「さとやまスタイル」。自家製粉店では珍しい丼ものセットも各種取り揃えております。 ...
初投稿者	macpon（2548）