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店名 |
閉店
平成軒
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、食堂 |
住所 | |
交通手段 |
環状通東駅から2,909m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
席数 |
35席 (カウンター7席 二人掛けテーブル2、四人掛けテーブル4、8人掛けテーブル1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2007年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この場所を走るたびに店の名前を見て「もしかして以前北40条くらいに有った店かなぁ?」と気にはなっていました
で、今回ようやくお邪魔出来たのでレビューアップします
場所は国道275号線沿いで札幌中心部から東に向かって走り、環状線との交差点を超えると間もなく右手です
並びには車のディーラーや工場、倉庫がずらりと並んでいてあまり飲食店のある場所のイメージじゃないですね
店前に5台くらいは駐車できるので助かります
外観はなんだか昔の喫茶店かレストランみたいな感じですね
店内に入ると思ったより広さがあります
テーブル席が中心で、内装も昔のレストランか大きな喫茶店のイメージそのものです
14時半過ぎの入店だったんで混んでることは無いだろうなと思ってはいたけど、この広い店内に私一人で若干プレッシャーが(^_^;)
ついでに言うと、お客さんがひけた時間帯だったんで、店内清掃してたようなそぶりもありまして、なんだか申し訳ない気持ちにもなっちゃいました(^_^;)
店主さんは大ベテランの趣ですが特に愛想が悪いわけでもなく普通の接客ですね
いつものように醤油ラーメンを注文して、待つこと10分弱でラーメンが提供されました
こちら基本の三味が770円なんですねぇ
正直、予想よりお高くてちょっとビックリです
まぁ、何十円の違いでCPが云々言うのもいかにも小者っぽくて悔しい気もしますが(笑)
さっそくスープから頂きますが、見た目少々濃いめかと思っていましたけど、案外さらっとしてます
鶏や豚の旨味は結構感じるんだけど、なんだか少し物足りないくらいあっさりですね
年齢によってはこれくらいあっさりの方が喜ばれる可能性もあるけど、私には少し物足りない気がします
醤油ダレは角の無いまろやかな感じですけど、ほのかな酸味と言うか渋みみたいなのを感じますね
何か柑橘系でも使っているのかなぁ?
ベースは何となく旭川ラーメンっぽい感じもするんだけど、魚介系が強くないんでイメージが違いますね
麺はさがみ屋さんの中太の軽いウェーブ麺です
加水率はどちらかと言うと低めかな?
個人的には好きなタイプの麺です^^
ただ茹で加減はもう少ししゃきっとしてくれると私的にはより嬉しいです
具材は超シンプルで、チャーシュー2枚とメンマ、刻みネギだけです
チャーシューは柔らかくて美味しいけど薄いんでこれも少し物足りないですね
メンマは私にはドンピシャでした
軽い味付けもコリコリした歯ごたえも非常に好きなタイプです
メンマ追加したい気持ちになりましたね^^
総合的には悪くは無いけどまたお邪魔したいと強く思うほどでは無かったかなぁ
これで600円台だとまた違うんだろうけど770円と言う値付けも正直割高感の方が強く感じちゃいました
平成軒って屋号だけど、平成を感じるのは価格だけで、味や店の雰囲気、接客サービス等々は昭和に思えちゃいましたね
ご馳走様でした