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フォーエバー平成軒
10日ぶりの更新でございます。
飛ん決まさんの5月末閉店情報を聞きつけ、早速行ってまいりました。
時間は14時半、貸切状態です。
コロナの関係で15時には一旦〆るようで、ギリセーフでした
先輩に倣って、ここは味噌ラーメンを注文。
閉店準備が進むカウンター周りに積まれた資材を見ているうちに着丼。
味噌！って感じではないフォルム。
ぬるい問題がありましたけど、私はそんなに気になりません。
わしわし食べられたから、そんなにアツアツじゃないのかも。
麺は旭川の麺、懐かしい。
チャーシューは薄っぺらいけどしっかり味が付いています。
スープが単独で味噌！って感じじゃなくて、全体で味わうと味噌味って感じがしました。
5月末までに、昔ときめいた、醤油味を確かめに来ようっと！
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やっぱりあの平成軒でした。
今から20年以上前に丘珠に平成軒というお店がありました。
食べログなんてない時代でしたから、人から教えてもらって行きました。
最初からとても気に入り、何回か通わせてもらっていましたが、自分の引越とともにご無沙汰になり、近くを通ったらお店がなかったので閉めてしまったのだと思っていました。
当時は一番美味しいラーメンだと思い、知人にもよく平成軒の話をしたものです。
が、ここ4～5年前から会社の近所で平成軒の看板を見かけるようになり、丘珠にあった店と同じなのか気にはしていましたが、行くきっかけを見失っておりました。
で、本日、休日出勤のランチに行って参りました。
平成軒セット890円・・・醤油ラーメンと半カレーをお願いしました。
まずはラーメンから、丼につけてあるロゴも丘珠にあった平成軒と似ており、ますますそうなのか？と思います。
で、スープを。
一口目のスープは、昔飲んだ味の片鱗が伺え懐かしく思え、慌てて二口目を口にしましたが、飲めば飲むほど昔の味は薄らいでいくように感じました。
ネギにメンマ3本にチャーシュー。
麺は旭川ラーメンらしく細く縮れが少ないもの。
麺と絡めても最初はいいのですが、後味はちょっと違う味。
昔と違う味でも納得できればいいのですが、納得できない自分がいる。
カレーは醤油風味が強いように感じ、そこそこ美味しいと思いました。
カレーがあったから「料理・味」は3.0にしましたが、ラーメン単体だとちょっと厳しいかな？と思います。
行って良かったのか悪かったのかわかりません。
永遠に昔の平成軒の味を噛み締めていた方が良かったのかもしれません。
清算の時に確認したら、やっぱり丘珠にあった平成軒さんだそうです。
聞かなきゃ良かった・・・
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
平成軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
環状通東駅から2,909m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター7席 二人掛けテーブル2、四人掛けテーブル4、8人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2007年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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醤油ラーメンを食べに行ってきました。
やっぱ、昔の平成軒は醤油が好きだったのよ。
醤油味を確かめにやってきました。
最後だし、カレーも食べたいから平成軒セットを注文。
なんと、カレーとのセットはやっていないですと！
チャーハンならできるというので、醤油ラーメンとチャーハンセットで。
父さんはラーメン、母さんはチャーハンのよう。
来ました、きました、平成軒セット。
醤油ラーメンは、つい先日食べた味噌ラーメンと見た目が同じような色。
魚介出汁強く醤油味弱く、昔の味から進化しているのか。
まぁ、これもワシワシ食べられたから、アツアツ星人じゃないよね。
チャーハンはパラパラ系で味が濃い。
チャーハン食べて、ラーメン食べるとラーメンの味が変わっちゃうほど。
後客三組きてました。
コロナのせいで午後3時終了みたいです。
長い間おつかれさまでした。
そして、ごちそうさまでした。