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グルメハンター・酔いどれ天使さんの他のお店の口コミ
店名 |
蕎麦切り 春のすけ(そばきり はるのすけ)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | そば、居酒屋、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-5924 |
予約可否 |
予約可 *昼の部のご予約は承っておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
JR札幌駅北口から徒歩10分ほど 札幌駅(JR)から723m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し無し、サービス料無し、チャージ無し |
席数 |
16席 (カウンター4席、テーブル4人掛け✖️2、テーブル2人掛け✖️2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 専用駐車場2台有り。※最寄りの有料駐車場はデ・アウネさっぽろビル駐車場となります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 小さなお子様をお連れのお客様には、他のお客様へのご配慮をお願いしております。店内の通路が狭いため、ベビーカーでの入店はお断りしております。※授乳、オムツ替えスペースはございません。 |
オープン日 |
2005年7月25日 |
電話番号 |
011-742-1290 |
備考 |
*ネット予約は現在停止中です。 |
初投稿者 |
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日時2015・8・1(土)19時~
札幌市東区北7条東3丁目。
昔は、ファイターズ通りなんて言い方をした通り沿いにある蕎麦やさん。
実に9~10年ぶりの訪問。
若いご夫婦が営む店で、ご主人が蕎麦を打つ、奥さんがホール担当。
確か地下に、蕎麦打ち場がありそこで打っている。
美味しい手打ちで記憶にあっていつかまた絶対に食べたいなと思い、本日訪問。
大通りでビアガーデン、狸小路がお祭りで、正直げんなりし、少し離れた場所に逃げた訳。
外観は変わらず、木製の屋号看板が出ていた。
土曜日夜、結構お客入ってる。
まず驚いたのが、昔は小上がり席4人掛け3、カウンター席だったが(2013年訪問の食べログ客写真もそうだ)、
テーブル席に変わってる!!そちらはすべて埋まり、カウンターしかない。
女性スタッフから、「食事ですか?お酒もですか?」と確認され、「酒も飲みます」と答えると、
カウンターへどうぞ。
壁に注意書きあり。
夜は蕎麦居酒屋なので、蕎麦のみの客はカウンター。酒飲み客はテーブル。
私は酒飲むが一人だったのと、テーブルが満席なので、必然的にカウンターになった感じ。
後から、男性ソロ客来て、蕎麦のみだったらしく、テーブル席空いていたのに、断られていた。
うーん、どうなんだろうかこのやり方!!なんかすごく嫌な気分だったな。
*エビス中瓶600円
*金滴(1合)640円
なんと2012年製、寝かせていたとのこと、日本酒寝かせるってあんまり出くわしたことないが、純米で好きな感じ。
日本酒は各種あって日替わりで提供しているよう。
店主も、女性ホールスタッフも知識あり、女性客から聞かれて丁寧に案内していた。
*スモークサーモン入りポテサラ540円
スモークサーモンは極少量、スモークチーズ(皮目が茶色の良く見る奴)も入っていた。
とてもコクがある仕上がり、酒に合う。
*若鶏の天ぷら650円
薄くスライスしたムネ肉が5つ。
かしわ蕎麦に使うものと同じ?ものを天ぷらに。衣薄いがしっかりした存在感。
天つゆは、蕎麦つゆベースで鰹しっかり濃いめ。好み。
大根、生姜のおろしが添えられて提供。粗塩が別に添えられた。塩がミネラルがたっぷり、甘く感じた。
鶏はクセなくあっさり。
*もり750円
さぁ、蕎麦。こちらは細め、田舎(ふとめ)2種。
どっも食べたかったので、どちらもあるか確認すると、細めしかないとのこと。
酒が良いころ合いになったのでオーダー。
やや緑の色味、姿形は品があって美しい。
750円とやや高いと思うが、量がしっかりあったと思う。
お冷もらっていたので、水蕎麦!!蕎麦の風味がよし。
流石に10割、10年前食べて記憶に残る美味しさだったわけだ。
コシあり、喉越しが実にいい。
美味しい。
蕎麦つゆは、きもち甘さがあるタイプ。
薬味は、ネギ、わさび、どちらも少量。
蕎麦は好きなタイプ。
肴は家庭的なもの。
女将が産休でメニュー数少ないとメニュー表に書かれていたが、赤ちゃんおぶってお仕事されていました。
東区、そしてちょっと場所が悪い立地、
夜は居酒屋としてやっていかないと厳しいのもわかる。
だから蕎麦だけの客はカウンターへ、
一人客はカウンター空いてないと断わられるし、大盛りは平日のみとか書かれていたし。
うーん、めんどくさい!!行きにくい店だなぁ。
酒飲み客は夜予約OKなので、予約すればいいのかもしれないが、ソロだと断られちゃうかもねぇ。