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醤油専科のラーメン店です。
場所ですね、東区は北３６条東１丁目で旧石狩街道沿いですが、やはり詳しい場所はいつ
ものように食べログの地図で良〜く確認して下さい。
またもや新店情報が入って来ます、それも「札幌らーめん部」からの情報なので、やはり
行かない理由は何も無いので、早速お店に伺って来ました。
それでは車でお店に向い到着し、車を建物横の所定の駐車場に停めてからお店に向い入店
します、それでは空いているカウンター席に座って壁のメニューを見ますが、ナント！！
メニューは３種類有りますがすべて「醤油味」のラーメンです、それではメニューのトッ
プと思われる「淡口醤油ラーメン」を注文します。
６〜７分で登場します、直ぐに香りで魚介系と解ります。先ずはスープをいただきます、
魚介節の風味が広がり、後から醤油の旨味が来ますが、まだやや醤油の味が固いような感
じで、塩分も立っているような味です。次に麺ですが、色白の細麺で元々はストレートで
軽く手揉みしたような麺で、加水的には低めのパツン系の麺です。最後に具材ですが、し
っかり作り込まれたチャーシューに、手で裂いたような歯応え有るメンマに麩に刻んだネ
ギが入っています。
ワンコインで、けっこうしっかり作られたラーメンをいただけて、チョット嬉しかったで
すが、やはりここ札幌では「味噌」のファンがとても多く、私的には「塩」が好きなので、
これから登場すると思う「味噌」と「塩」も楽しみです。
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外観です
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メニューです
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淡口醤油ラーメン（500円）
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淡口醤油ラーメンのアップ
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淡口醤油ラーメンの麺
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店内カウンター席
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サイド・トッピングメニュー
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営業案内
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使用麺
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駐車場
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
おお田ラーメン店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄南北線北34条駅から徒歩約6分 北３４条駅から598m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター 8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2016年8月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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場所ですね、東区は北３６条東１丁目で旧石狩街道沿いですが、やはり詳しい場所はいつ
ものように食べログの地図で良〜く確認して下さい。
何やら４月限定で「塩ラーメン」を提供するとの情報で、やはりいつものように気になっ
て、お店に伺って来ました。
お店の駐車場前に到着するも満車です、それでは先ずは駐車場待ちをします、１０分ぐら
いで駐車場が空いたので、直ぐに車を停めてお店に向い入店します。空いているカウンタ
ー席に座って壁のメニューを確認して直ぐに「塩ラーメン」を注文します。
出待ちの方が４名いらっしゃるので、１０分近くかかって登場します、魚介が濃そうな澄
んだスープです。まずはスープをいただきます、煮干等に魚介出汁がストレートに来ます、
そしてやはり塩ラーメンなのでスープの味が良く解ります、あと塩分的には私的には丁度
好い感じです。次に麺ですが、中細の加水が低めのストレートの麺で、スルスルと麺が入
って来ます。最後は具材ですが、しっかり作り込んだチャーシューが２枚にメンマ、ワカ
メに刻んだネギですが、私的にはワカメより板海苔の方が良かったです。
いずれにしても朝早くから営業をして、ワンコインの５００円で旨いラーメンがいただけ
るのが嬉しいです、あと「塩ラーメン」も是非レギュラーメニューにして欲しいです。