鳥源 札幌店
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〆のラーメンに参りました
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〆のラーメン、これは旨い！
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キンキンの生ビールで乾杯！
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鳥串は鍋もあるので控え目に20本。
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４人前で冬期間限定「とり鍋」。どれだけ煮込んだらここまでたどり着くのだろうと思わせるスープ。
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男５人で鍋はペロリ。
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メニュー 2016.02.13
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自家製ソーセージ２人前。
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かまぼこ焼き。
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箸休めにかずのこをいただいた。
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とり鍋は一旦下膳し、味が整えられ「〆のラーメン」として出て来た。感激の旨さ！
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あれよあれよと無くなる！
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奥の小上りを使わせていただいた。掘り炬燵式で16名は入れる。 2016.02
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外観 2016.02
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とり鍋の〆は本格的ラーメン
2016.02
先に言っておきます、食事に行った訳ではない。
しかし、〆に出て来たラーメンで満腹となった。
美味すぎる、専門店を超えるかも...
17:00、開店と同時に男ばかり5人の呑み会。
キンキンに冷えたアサヒのジョッキーで乾杯！
テーブルに準備された鳥鍋に点火。
幹事さん叫ぶ「とりくし20ポォ～ン」。
へぇ⤴、メニューがシンプルだ。
焼き鳥は「鳥串」のみだ、分かりやすい。
10本づつ皿に盛られ出て来た。
塩味が旨い。
一串に精肉とモツが混ざって、
玉葱がいい仕事してる。
鳥鍋が出来たようだ。
水菜､長葱､白菜､玉葱､大根､フキ､豆腐、
もちろん鶏肉、ナルトが彩りを添える。
スープに脱帽だ。
何時間煮込むのだろう。深い。美味い。
鍋をペロリと平らげると、一旦厨房へ
下げて〆の準備をするという。
開始から２時間に迫ろうとする頃、
〆の鍋、ラーメンが来た。
さっきより、スープが濃くなっている？
美味い、旨い、ウマ過ぎ!! 感激!
この辺りのラーメン専門店は知ってるのか？
ここに、凄いラーメンが潜んでいること...
この土鍋にたっぷりのラーメン。
シンプルな葱だけのラーメン。
麺が伸びる間もなく、完食。
満腹で、大満足です。ありがとう！
ごちそうさまでした～～
さぁすすきのだVIPとれたかぁ
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥源 札幌店（とりげん）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、そば、もつ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
011-747-9160 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR札幌駅から徒歩約5分 札幌駅（ＪＲ）から358m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
43席 （カウンター 8席、4人掛けテーブル3、小上がり堀こたつ式大テーブル23） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016.02
先に言っておきます、食事に行った訳ではない。
しかし、〆に出て来たラーメンで満腹となった。
17:00、開店と同時に男ばかり5人の呑み会。
アサヒのジョッキーで乾杯！
テーブルには鳥鍋が準備されている。
幹事さん叫ぶ「とりくし20ポォ～ン」。
へぇ⤴、メニューがシンプルだ。
焼き鳥は「鳥串」のみだ、分かりやすい。