Name: ちゃんぽん 一鶴 本店
Address: 南八条西23-1-21, 札幌市中央区, 北海道, 0640808, JP
Telephone: 011-513-6053
Price range: ～￥999
Rating: 3.56

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ひらっち0104 口コミ675件フォロワー754人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

コクとうま味のスープ

札幌市「ちゃんぽん一鶴本店」さんです。

最近、生のような食感のインスタントラーメンがブームとなっていますが、その中でもラーメンの次ぎに出てきた“ちゃんぽん”にはまっています。
もしかしたら、今ちゃんぽんがはやりなのかも。

各社からちゃんぽんの袋麺が発売されていますが、それぞれ甲乙付けがたくおいしいのです。
ラーメンにはないことです。

で、今回は札幌で人気店でちゃんぽんをいただこうと決意し、お店に伺いました。

札幌市中央区南８条西23丁目１－21。
円山公園の近くにお店があります。

ほかにお店などがない暗い場所に、こうこうと輝くお店の看板。
階段を上り、２階が店舗となっています。

私はいつも空腹に気を取られ気付かないことが多いのですが、食券制です。今回もそのまま席に着いてしまい店員さんに教えられました。

店内はもちろんお客さんでいっぱい。
印象に残ったのは、店員さんがみな年配のお父さん方だったこと。仕事をリタイヤされたあと、仲間のつながりでお店を手伝っているのでしょうか。そして、その働きぶりにとても好感が持てました。

初入店ということでベーシックの「ちゃんぽん」をいただきました。

底の浅いどんぶりに麺、そしてその上に炒め野菜などの具が載り、山のようになっています。

スープは、とんこつベースに魚介のうま味タップリ。
油が少なくあっさり、塩分少なめでスープを口に含むとうま味がじわじわ広がってきます。

麺のゆで具合もドンピシャリです。

コショウを加えることでアクセントとなり、いっそううま味が引き立ちます。

スープのあまりに凝縮された旨さは、残したらバチが当たるのではないか、と思うほど。

はし（れんげ）を止められず、スープまで完食させていただきましたが。お皿のようなどんぶりのため、スープを平らげても無理のない量でした。

「すすきの店」もあるようで、列車で札幌に来たときには便利でしょう。今度は本店との味比べをしてみようと思います。

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ちゃんぽん

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ひらっち0104

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ちゃんぽん一鶴本店（いっかく）
ジャンル	ちゃんぽん、中華料理、焼きそば
お問い合わせ	011-513-6053
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市中央区南八条西23-1-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市電西線9条旭山公園通電停より徒歩約12分地下鉄東西線円山公園駅より徒歩約12分西線９条旭山公園通駅から950m
営業時間
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	22席（カウンター6席、テーブル4×4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 4台店裏専用駐車場 3,4,5,6番
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
オープン日	2006年6月
初投稿者	Ken Hussey（14）
最近の編集者	kihon（7） ... 店舗情報（'24/01/16 23:28）や-もと（0） ... 店舗情報（'23/08/24 16:35）編集履歴を詳しく見る