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円山公園・盤渓周辺 × フレンチ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、キイ助さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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キイ助口コミ1,628件フォロワー1,498人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

和の繊細さをフレンチで＠丸山公園

丸山公園には素敵なお店がいっぱい。そのうちのひとつである、こちらミヤヴィ。
日本の恵みと繊細さをあわせもったフレンチがいただけるとのこと。予約してランチに参りました。

見逃してしまいそうな外観ですが、中はとてもスタイリッシュでおしゃれな空間。
今回、3200円のコースと、ドリンクはオリジナルのノンアルコールカクテル600円をいただきました。
ノンアルコールカクテルは、桃のやさしい香りでおいしい。

いよいよお料理。名前だけではよくわかりませんが、メニューの通り書きます。
プティブシェ　レンズ豆、フロマージュブランと鶉の卵、黒糖と酸味をアクセントに
　ガラスの器に入ったひと口サイズのお料理。フロマージュブランのなめらかな食感と繊細な香り。これからのお料理に期待できそう！！
Miya-Vieのシンボルマークから、葉野菜、実野菜、根野菜を海の香りでつつみ
　10種類以上の野菜がごろごろ、それぞれの素材にあった食感を残す、丁寧さを感じるサラダ。
ジャガイモ”キタアカリ”と滝川産鴨を使ったミヤヴィ風饅頭2016、浅利とエンドウ豆、パセリのブイヨンに浮かべて
　すりつぶしたじゃがいもに鴨を包んだのがミヤヴィ風饅頭なんだそうです。浅利とエンドウ豆のソースとからめておいしい！
さっとポワレしたサクラマス、フレッシュな春蕪と蕗の薹とアーモンドのペースト
　ほとんどレアのサクラマス。連れは一番これが気に入ったそうです。
江別産黒豚肩ロース、そら豆のクリーム、新牛蒡のマリネ、桜海老と夏みかん
　わたしはコレが一番！豚肩ロース、やわらかーい♪桜海老や夏みかんのつけあわせが、豚を味をこんなにも引き立てるとは想像もつきませんでした。
バナナのムース、ヘーゼルナッツのクロッカン、ライムのシャーベットと黒糖
　陶器の器に入ったデザート。バナナのムースとライムのシャーベットが意外と合うんだな、これが。大きめサイズでここでおなかいっぱい！
ミニャルディーズ
　ここの名物、パウンドケーキが登場。この日はレモンのケーキ。持ち帰り用の袋をもらえます。
コーヒーと菓子
　牛乳を煮詰めて、干しブドウを入れて葛で固めたものだそうです。やさしい甘さでおいしい。
　ドリンクはコーヒーでなくハーブティーをいただきました。鉄瓶で出てきてびっくり。
パンは自家製でとってもおいしかったです。バターは追加すると追加料金がかかりますが、パンはいつでも持ってきてくれました。

お料理はどれもおいしく、お店の方はみんな丁寧なのに親しみやすく、とても素敵な時間を過ごすことができました。
持ち帰ったケーキもあとでいただきましたが、レモンの香りのするしっとりしたパウンドケーキ、おいしかったです。
また来たいお店です！

4

オリジナルのノンアルコールカクテル

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5

プティブシェ

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7

お野菜たっぷりの前菜

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6

ミヤヴィ風鴨饅頭

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6

サクラマスのポワレ

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7

江別産豚肩ロースを蒸したお料理

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7

ハーブティーは鉄瓶で出てきました

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7

ミニャルディーズはレモンのケーキでした

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5

牛乳のくず餅

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5

デザート

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転 Restaurant MiYa－Vie（レストランミヤヴィ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はRestaurant MiYa－Vie（レストランミヤヴィ）をご参照ください。
ジャンル	フレンチ
住所	北海道札幌市中央区南6条西23丁目4-23 アールブラン1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	円山公園駅４番出口から徒歩11分（約850m）円山公園駅から712m
営業時間	■営業時間 [月・木〜日] 12:00～13:30(L.O) 18:00～20:30(L.O) [水] 18:00～20:30(L.O) ■定休日火曜日・第４水曜日(終日)、水曜日(ランチ) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	28席
個室	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 4台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.miya-vie.jp/
備考	ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/miya_vie
お店のPR	日本の心と北海道食材が織りなす繊細で優雅なフランス料理店円山の閑静な住宅街に佇む【Restaurant MiYa-Vie】。「雅(みやび）」と、フランス語で「人生」「生き様」を表す言葉である“Vie”から名付けられ、そこで味わうことができる料理と共にシェフの思いが表現されています。レストランの顔とも言うべきロゴマークには、シェフの愛する野菜をモチーフにしたものを加え、曲線の部分は葉野菜と根野菜を意味し、ふたつの楕円は実野菜を意味しているのだとか。すべて...のコース料理は季節の葉野菜・根野菜・実野菜を用いた前菜からスタート。北海道産の食材を主に使用し、繊細な和の食文化と調和したフレンチを堪能できます。
初投稿者	acerbic-tongue（45）
最近の編集者	h.s.d451（0） ... 店舗情報（'17/12/19 08:26） mitton.M3（3） ... 店舗情報（'16/10/12 20:00）編集履歴を詳しく見る