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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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コスパ最高の札幌煮干しの人気店
【札幌遠征】2016年5月20日金曜日
第7弾、スープカレーの超人気店「奥芝商店」に続いて、道路を挟んで斜向かいの人気のラーメン店「木曜日」さんを久しぶりに訪問いたしました。
今回注文したのはつけ麺追い煮干し600円。
醤油味のつけ汁にはチャーシュー、メンマなどが入り、細めの全粒粉の自家製麺とあいまってとても美味しく、つるっと完食いたしました。
ご馳走様でした。
こちらもお会計をして帰る時には入店待ちのお客さんがいっぱいでした。
【初訪問】
2015年第4回札幌遠征2日目4軒目
12月7日の月曜日.開店直後の午前11時10分にこちらのお店を初訪問させていただきました。
こちらのお店は11時開店ですが、お店に到着時には平日のこの時間ですが店内は満席で、店内待ち席でしばらく待つこととなりました。
待つ間に女性の店員さんがオーダーをとりにきて、醤油ラーメンの追い煮干し500円に味玉50円をトッピングして注文いたしました。
こちらのお店はご主人と女性の店員さん2名の3名体制で、3、4名ずつ料理が提供されていきます。待つこと10分程度でカウンター席に案内されて着座いたしました。
さらに待つこと15分程度でラーメンがようやく着丼となりました。
醤油ラーメンの麺は自家製麺の中細の縮れ麺、具材は小さめの豚バラチャーシュー2枚、半熟味玉、味付け薄めのメンマ、刻み葱、海苔とお麩といったところです。
まずスープをレンゲですすってみると、濃いめの煮干し味ですが、あまりえぐみを感じない味わいです。チャーシューやメンマの味付けは割と薄めの味付けで、ラーメンには珍しいお麩は煮干しのスープを吸い込んで、とても美味しいですね。麺、具材、スープと食べ進め、美味しく完食いたしました。
ご馳走さまでした。
食べ終わる時間がちょうどお昼の時間なので続々と来店者が訪れる人気店です。なかなか他に類を見ないコスパ最高のお店ですね。機会があれば再訪問して、つけ麺も食べてみたいお店です。(笑)
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mantaくん
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店名 |
ラーメン 木曜日
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
011-563-6525 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「札幌市中央区南4条西21-1-7」から移転しています。 |
交通手段 |
市電西線9条旭山公園通停留所から徒歩約2分 西線9条旭山公園通駅から153m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年5月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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5月19日の午後2時近くにこちら人気店を再訪問いたしました。
時間も時間なので待ちもなくすんなりカウンター席へ。
注文は辛にぼつけ麺に味玉トッピング。
10分ほどで着丼となりました。
麺は細めの全粒粉ストレート麺で、醤油仕立てのつけ汁にはチャーシューやメンマと刻み葱。
麺をツルツルといただいた後でトッピングの味玉をつゆに浸してからいただき、最後はスープ割りして完飲させていただきました。
値上げしたとのことですが、やはりコスパ最高のお店ですね。
ご馳走様でした。