食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
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くらしかるでおいしいすーぷかれーでした ∴ こうひいはうす
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
こうひいはうす
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | スープカレー、カフェ |
| お問い合わせ |
011-561-9115 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌市電「ロープウェイ入口停留所」から徒歩2分 ロープウェイ入口駅から158m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター3席、テーブル4人席×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前2台、指定駐車場2台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1977年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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スープカレーが『食べたくてたまらない病』です。
本日はどんなスープカレーのソナタが奏でられるのでしょうか。。。
古い洋館ダイニングのような、昭和レトロな喫茶店のようにも感じられる店内には、
骨董品のようなオブジェが多く置かれたアンティーク空間は不思議な魅力を感じました。
店内のＢＧＭも重厚な響きがあって、選曲のセンスも良く、
お店に馴染んでいて、居心地の良さを増して感じます。
ゆったりとした時の流れを感じる事が出来ます。
注文は、最も定番的なチキンカレーにしました。
スープの色合いは赤茶系で、さーらりとしたースープ♪
そんな見た目でコクと深みが期待出来そうな感じに見えます。
スープをまずは人啜りします。
バランス感のあるスパイシーな味わいで、
サラサラであっさりしていて辛味の中に、
鶏ガラと野菜の旨み要素も感じられるスープです。
同じ最老舗のアジャンタのようなトマト要素の強さは無い感じですが、
あっさりの中にも旨味とコクが感じられ、
味の濃さ的にも結構好きなスープカレーの味でした。
そして、飲むほどに飽きるどころがまた次、次と、
スープが欲しくなる中毒性のある味わいでした。
老舗の実力を感じさせる味わいです。
辛味を追加出来るスパイスが卓上に置いてあり、
後半２度ほど追加してみましたが、
辛味がじわじわと効いて来ました。
鶏肉は、スプーンで解せる柔らかさで、
スープをちょっと混ぜ合わせて融合させると、
辛味とスパイスの味が加わって美味しさアップ！
ウマウマでした。
半熟玉子はとろ～り黄身の滑らかさがあって美味しいです。
鶏皮がトゥルントルゥンの食感で、柔らか美味いです。
他の具は、ブロッコリー、ニンジン、
ジャガイモは程よく仕上がっていて、
特にニンジンは甘みが強く感じられ、
某フレンチのように感じられました。
主流の揚げた野菜ではなく、
薬膳系カリーのアジャンタも、
野菜は炒めから煮込みの過程を経てますが、
こちらは煮込んだだけの野菜が身体に優しいと感じられました。
そういった意味では本当に優しい味わいのスープカレーかと思います。
長年の常連者が年配でも食べ続けられると感じられるスープカレーですね。
スープカレーの前に、キャベツの千切りとトマトのサラダがありましたが、
醤油とかつお節の味付けがされていて、これがなかなか美味しいのですが、
かつお節の風味が秀逸で、これを食べてからのスープカレーという流れが、
これまた身体に優しく感じられ、総合的満足度が高まる和風サラダでした。
食べ進めていると出て来るスパサラダもこれまた美味しいと感じられます。
道産米のターメリックライスがこれまた美味しく感じられ、
こうひいはうすのスープカレーにマッチングしています。
ラッシーも美味しかったです。
長年の熟練した繊細かつバランス感の高いスープカレーは、
高い満足感が得られ、また再訪したくなる美味しさでした。
ただ、平たい皿での提供の為、
スープは冷めやすいのが気になりました。
ご夫婦共に感じ良く、
一見に対しての対応も悪く無いようにも思いましたが、
若干気になる微妙な個性を感じられました。
しかし、常連になるほどに、
居心地が良くなってくるようなそんな印象を受けました。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
次回はチキンカツカレーのセットで、
サイフォンのコーヒーが飲みたいです。