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この口コミは、ﾄﾑさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ﾄﾑ口コミ11,006件フォロワー4,114人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

外国人ツアー客のためにおもてなすブッフェレストラン ≠ 開

いらっしゃいまし。

---------- 2015.01 ----------
ノルベサ1F、1047617,アレグリア]の隣にあるブッフェレストラン
店のコンセプトは「外国人ツアー客の晩飯にどうぞ♪」 |o| °д°)ﾉ|Юガチョン

広いワンフロアな店内インテリアは見てあの会社ね、とすぐわかるウッディー調
実際オープンする前にここの店長に聞いたからわかったけどやっぱり金かけてるだけステキね
店長は以前FAMで見かけましたよ〜♪

メニゥは2種、しゃぶしゃぶとカニ付きしゃぶしゃぶ＋総菜ブッフェ
飲み放題も別にあるけど最近この系統な店が増えてきたね
前者のしゃぶしゃぶでしゃぶしゃぶしちゃおうか〜と一番奥に案内される途中にカニ山のスタンバイ
毎日やってくるツアー客これからやってくるどう感じるのかな？
厨房側に鍋野菜と総菜が並びドリンクはカウンタでお願いすれば作ってくれる
その場で「キティ」を頼んだらキール(= ´∀´)ﾉ凵゛

しゃぶニクはスタッフにお願いすると持って来てくれる
ほとんどセルフだけどブッフェだし気楽でいいね

天ぷら、寿司、おでん、焼き物、煮物、反対側には鍋野菜、甘味、みかん（なぜ？）マキマキアイス

一通り取ってみた天ぷらは「カニかままいたけナスちくわ」
ちょっと衣多いかな？と感じるしっとりさに野菜の旨味でる付け合わせるのに抹茶塩が合うなぁ
待ってましたのザンギはユーリンチ風の甘辛ダレがけ柔らかジューシーこれはいい味!!
筑前煮はニクの身が硬くなるほど小さく切られてるのこれきついよ
野菜には和風のダシ染みてる
おでんはダシで飲めるw

寿司!!　これは取る前は見えるネタとシャリの比率
「マグロ、真鯛、サーモン」職人じゃないからご愛嬌で
ブッフェだから許される玉子は市販の味
ほんのり効いた酢飯はぎっしり握った硬さで1貫でなまらボリューミー♪

ニク、きました？　しゃぶしゃぶすべし～！！　o(｀ω´ )o

豚しかないと思ったら牛も喰えたのが最後
5枚はおかわりした豚バラは豚のクセがでてる
アクも多く取り切れないくらい
ポン酢は酢が強くゴマだれは胡麻感たっぷり!!
好みで薬味持ってきたがニンニク生姜ネギ、ってさとうスタイルじゃんw

大体18時、19時半の2回団体がやってくる
韓国と台湾が多く今日も左半分韓国、右半分は台湾の語源が飛び交ってた
第三者から見るとこの2国の喰い方が汚い・・・
時間に縛られてるのはわかるけど残すんなら取るなと言う残骸に何もカニも可哀想だ
ほぼ100％ツアー客な毎日にトムに「久々の日本人で安心しました!!」とか言われるほど接客も大変だ

カニかま好きだから天ぷら何個喰ったんだろう・・・
料理長に挨拶してこのポーズそのカニ貰ったけどさっきのネェサンに毛ガニもくれた贅沢じゃー!!
塩水で手が荒れるからあまり好まないカニエビもこの位なら十分味わえた
カニは身も詰まってるし甘いし
日本人から見るとブッフェ料理は普通の味で客人には喜ばれると思う
ずば抜けて「ザンギ」が揚げたてだったのかウマかったなぁと思うルーランででてきそう

〆アイスを喰おう・・・ってドンキーのメリー以上のビジュアルに久々本場のも喰わないとあかんなぁと思う
北海道の味がするミルクw

また来てね〜♪と言われたけどトムはこの系列会社は好きだから機会作って、ね
ありがとごちそうさま♪

12

店長と料理長

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13

さて準備

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11

しゃぶしゃぶすべし〜！

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12

天ぷらとか

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8

筑前煮

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握り

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ポン酢、ごまだれ

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豚

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7

しゃぶ〜

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アクが多い

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牛

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牛

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しゃぶ〜

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薬味入れ

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ザンギ

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みかん酒

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好みの薬味

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ちゃんちゃん焼き、

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なすちくカニかままいたけ天

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野菜〜

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握り

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シャリがでかい

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おかわり

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身〜

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毛ガニゲッツ！

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蟹味噌絡め〜

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メリー!?

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ツアー後の残骸

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ツアー後の残骸

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料理長

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黒子

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幹事

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留開（カイ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ビュッフェ、かに、しゃぶしゃぶ
住所	北海道札幌市中央区南3条西5 ノルベサ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	すすきの駅（市電）から169m
営業時間	■営業時間 17:00～21:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）

席・設備

席数	120席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.wood-piece.com
オープン日	2014年11月25日
備考	外国人ツアー向けブッフェレストランほぼ外国人で溢れてるよ〜
初投稿者	ﾄﾑ（4114）