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すすきので女子率高な焼き鳥バル！【焼き鳥&ワイン バルサミコ】-札幌市中央区- – Driving Hokkaido！− ドライビング北海道！
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tomo_sapporo
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Yakitori＆wine Barsamico（BARSAMICO）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-0237 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅 5番出口 徒歩1分 すすきの駅（市営）から183m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
28席 （立食の場合40席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 28人、立食時 40人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年5月9日 |
| 電話番号 |
011-213-0010 |
| 備考 |
ペットはテラス席のみ可。 |
| 初投稿者 |
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すすきので女子率高な焼き鳥バル！【焼き鳥&ワインバルサミコ】-札幌市中央区-2016-06-18/北海道のグルメ 北海道の焼き鳥・焼肉等
仕事帰りに軽～く一杯！
本日はすすきのの【YAKITORI&WINEBARSAMICO】(焼き鳥&ワインバルサミコ)さんへ行ってきました！
店内はかなりお洒落！有名デザイナーが作ったそうで、天井には樽がぶら下がってたりで、とにかく一風変わった造りのこちらのお店。看板に焼き鳥とつくお店にしてはかなり綺麗な為なのか、お客さんのほとんどは女性！男性もいましたが、女性に連れられてきているって感じでした。
さて、早速メニューをみていきます！
看板メニューの焼き鳥。他に創作串料理。
お肉の盛り合わせやサラダ等。
燻製にチーズ盛り合わせ何かも。
牛タンシチュー等の煮込み料理。
一品料理にはピンチョス、レバーパテ、ピクルスなどなど。
アヒージョ、ワイン蒸しなどもありました。
ドリンクメニューも充実。
飲み放題もできましたので、今回はこちらでお願いしました！
ちなみに飲み放題は「120分2,000円」となります。
メニュー表に載ってましたが、こちらバルサミコさんでは熟成肉を提供しているみたい。ドライエージングという言葉で聞いた事がある方もいらっしゃるでしょうが、肉を寝かせる事で柔らかくなったり旨味が増したりするそうです。
まずはお通しで乾杯！
バゲットの上にはトマトソースで煮込まれたチキン。美味しいお通しに乾杯のビールが進みます！
「ピンチョス盛り合わせ¥580（税別）」
この日のピンチョスは一口サイズの串。刺さっているのは以下の通り。平日なのに満席でした為、メインのお肉等が出てくるまで時間がかかりましたので、その間にチビチビつまみつつお酒をいただきました。
左：燻製タマゴ・スモークチーズ・いぶりがっこ
中：クリームチーズ・オリーブ・キュウリのピクルス
右：トマト・生ハム
「いぶりがっことクリームチーズ」
いぶりがっこは大根の漬物の燻製の事。程よい燻煙具合で食は進むのでしょうが、残念な事にたくあん等の大根の漬物の食感自体が苦手なわたし…。一切れ食べて、後はクリームチーズを美味しくいただきました。
「串焼きセット」
鶏もも、皮、せせりなど。じっくり炭火で焼かれた焼き鳥。食欲がそそられ、ビールも進みます！
「肉詰めピーマン～カルボナーラ風～¥300（税別）」
チーズのかかったたまごを絡めて食べる肉詰めピーマン。ピーマンメインというより、チーズ風の月見つくねの方が主張は強かったですが、たまごにつくねが美味しくない訳がありません！
「ブランデースピリッツァー」
飲み放題メニューの中に入っていた果実酒。ビールも飽きてきたのでお口直しにいただきました！こちらのお店で果物を漬けているそうで、オレンジ・パイン・リンゴと３種のフレーバーがありました。軽めの酸味の炭酸でお口がさっぱりします。肉料理の合間に飲むと非常にさっぱりしました。
「BARSAMICOサラダ¥780（税別）」
こちらのお店の日替わりサラダ。この日はベーコンとレタス・トマト等の野菜のサラダ。肉料理の合間に野菜は欠かせません。
「もち豚の炭焼きロースト¥2,980（税別）」
もち豚は山わさびでいただきます！柔らかく脂の乗ったもち豚でしたが脂が全然くどくなく、後半に出てきても箸が進みました。山わさびを添えると更にサッパリ！
「カマンベールフライメープルシロップ添え¥680（税別）」
カマンベールチーズのフライですが、こちらではメープルシロップにつけていただきます。フライに甘いシロップって…って最初は思いましたが、食べてみたら非常に良く合う！
すすきのにあるこちらのお店。オシャレな繁盛店にも関わらず、しっかり飲み放題があるのが嬉しいところ。すすきの方面へ行った際にはまたお邪魔させていただきます！
【YAKITORI&WINEBARSAMICO（バルサミコ）】
住所:札幌市中央区南5条西4丁目すすきの寿ビル1F
電話:050-5797-6773
営業:17:00～1:00（金・土・祝前日は～3:00）
定休:不定休