Name: 札幌 炎神
Address: 南二条西4-4 狸小路四丁目商店街, 札幌市中央区, 北海道, 0600062, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.58

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★ｍｉｏ★口コミ130件フォロワー97人

4.6

～￥9991人

料理・味4.6
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2012/12訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

斬新で驚きの不思議なラーメン。追加

新しいラーメン屋が出来たというので直行。
店の外観は花札を看板にしたような感じ、凄い目立つ。

中へ入るとゴーという、何かをこがしているようなことを
やっている。さらに入ると食券販売機。
食券販売機のメニューボタンを見ても食べ物のイメージが
わかない。

とりあえず、入り口側に後ずさりして各ラーメンの
説明書きを見る。

ほほう、私の好きな料理研究家の来栖けい先生とコラボで
作ったという炎の味噌ラーメン２０１２に決定！

友人はＷ辛味噌ラーメンを食券販売機から購入。

タバコは吸わないので案内されたのは１階。
イスが凄い、まるでマッサージルームかエステの待合室
のようなイス。

前にはきっと偉い人の習字のどどーんという「炎神」の文字。
ラーメン屋に来た感じはしない。

ラーメンが来た。
スープをすすると不思議な味？？？
美味しいけど、味わったことの無い味。
麺と相まって驚きのラーメンになっている。

さすが、来栖先生。
ラーメンスープがスープだけで１品料理になっている。
スープを全部飲み干したのは暫くぶり、それだけ美味しい。

スープのじゃがいも、ザラザラ感、甘みはタマネギとは
違った味わいなので、人によっては好き嫌いがあるかも。

でも、私の口にあった。
今度は旦那と２０１１と２０１２を食べ比べてみよう。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ハマってしまいました。
結構、遅くまでやっているんだ。
今度はＷ辛味噌ラーメン頼みました。
旨いし辛さで身体が暖まってしばらく汗が引かなかったです。
炎神恐るべし！

7

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7

炎の味噌ラーメン２０１２

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7

Ｗ辛味噌ラーメン

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3

Ｗ辛味噌ラーメン

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転札幌炎神（エンジン）移転前の店舗情報です。新しい店舗は札幌炎神（ゑん神）をご参照ください。
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	北海道札幌市中央区南二条西4-4 狸小路四丁目商店街大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄大通駅・すすきの駅より徒歩 3分札幌市電　狸小路駅すすきの駅（市営）から225m
営業時間	■営業時間 ≪全日≫ 11：00 ～ 25：00　(L.O. 24：30) ※現在、政府の緊急事態宣言を受け時短営業をしております。ランチ　11：00～15：30（LO）16：00閉店ディナー　17：00～22：30（LO）23：00閉店 ■定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	39席（全席禁煙）
個室	有（2人可、4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可お子様とのご来店も大歓迎！ベビーカーでもご入店いただけます。
ホームページ	http://n43engine.com/
オープン日	2011年8月24日
備考	2012年9月1日【札幌市中央区南二条西三丁目11-1　エルセントロ札幌2Fより移転】
お店のPR	年間10万杯以上食されている芳醇味噌らーめんが不動の看板MENU！厳選素材を練りこんだ味噌ダレとスープをトロリと乳化させる究極の技で、記憶に残るこだわりの一杯を追求しつづける札幌炎神。日本一を競う『大つけ麺博』決勝進出のほか、美食の王様こと、来栖けい氏とのコラボで、a-nation参加など『今札幌で最も実力のある店』の一軒。 ...
初投稿者	ouma（29）