自家製フレーバード・ジンジャー・ウォッカでつくるモスコーミュールは感動ものです。 : Bar STARS 2003

公式

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Bar STARS 2003

(バースターズニセンサン)

この口コミは、月のあかりさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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5.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2015/05訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥4,000~¥4,9991人

自家製フレーバード・ジンジャー・ウォッカでつくるモスコーミュールは感動ものです。

2015.5.5

移転の連絡をいただいてから、行ってなかったのでGWを利用して行ってみました。
新しい店舗は、場所も良くすすきの交差点から徒歩30秒!好立地…なのですけど、ビルの出入り口がわかりずらい。
店内は、まだ新しい匂いがしてバーにはちょうどいい広さの店。静かに落ち着いて飲むことができました。
しばらく来てないうちに、バーテンダーの木村さんの成長が目まぐるしく、昨年技能コンクールで優勝して北海道知事から表彰されたそうです。すごいですね。早速、優勝作品をいただきました。とっても美味しかったです。
移転先はこちら

〒064-0805
札幌市中央区南5条西4丁目7 菊良ビル 5F
011-213-0407
Bar STARS 2003
http://www.barstars2003.com


通りがかりにふらっと入ってバーですが、ここのオーナーバーテンダーは数々のカクテルコンペで優勝されてる技術系バーテンダーでは有名な方でした。
いつも決まって最初にオーダーするのは、ジントニック。でもいつも飲んでるものと何かが違う…。
オーナー曰く、「香るジントニック」 確かにグラスを口元に近づけた瞬間 ライムのいい香りが立ち上がりジンの香りとベストマッチ。こんなジントニックは今まで飲んだことがありません!
次は、ここの店のおすすめ「モスコーミュール」。自家製のフレーバード・ジンジャー・ウォッカを作っているそうで、ジンジャーの辛さが前面に出て暑い日にはスッキリしていて何杯でも飲めそうだ。今まで飲んでいたモスコーミュールは何だったのか?と思わせるテイストです。
スタンダードカクテルも、シェークの仕方が全然違う。リズミカルで早い、出来上がったカクテルは、しっかりと混ざり合ってキンキンに冷えている。
プロのバーテンダーの技を目の当たりにして、本当の意味での「本物のカクテル」を飲むことができました。


2009.4.25
先日、お店からご案内を頂いていました「イチゴづくしのカクテルフェア」に行ってきました。
完全予約制というので、電話にて二日前に予約をしてワクワクしながら…
内容は、①イチゴとシャンパン
     ②イチゴのショートカクテル
      ③イチゴのフローズンカクテル
      ④フルーツサラダ自家製ヨーグルトソース添え
     ⑤イチゴのムース・アイスクリーム

流石に、フルーツを扱わせたら優賞しているだあけあって、どれも美味しくいただきました。
私の連れも大満足でした。
こんないい企画、次回もあるのでしたらご一報ください。


2010.3.7
久しぶりに、寄らせていただきました。いつ飲んでもここのカクテルは絶品です。
ハードなシェークによる、キリッと冷えて一つの味にまとめ上がった仕上がりです。
ついつい飲みすぎてしまいます…。
体調不良だと言っておりましたが、お体に気をつけてススキノのカクテルファンに美味しいカクテルを飲ませて下さい。
また寄らせていただきます。^^


2010.3.27
天気が悪いせいか、客が少なく…でもマスターとゆっくり話ができた。
グリコから新発売された、「タパスタ」を試食にていただきながら、それに合わせて創ったという「タパスタ・ブリーズ」を頂きました。最高に美味しかった。

  • Bar STARS 2003 -
  • Bar STARS 2003 - オーナー 野呂さんのハードシェーク

    オーナー 野呂さんのハードシェーク

  • Bar STARS 2003 - 入口の看板

    入口の看板

  • Bar STARS 2003 - 大会優勝作品「レイニーブルー」

    大会優勝作品「レイニーブルー」

  • Bar STARS 2003 - 元祖ドライモスコーミュール

    元祖ドライモスコーミュール

  • Bar STARS 2003 - 季節のフローズンカクテル

    季節のフローズンカクテル

お店からの返信

Bar STARS 2003

2015/05/20

月のあかりさん
2015.5.20
いつも当店ご贔屓いただきまして、ありがとうございます。
いつもお客様のテイストを大切にし、活力充電所のバーを目指しております。
今後ともよろしくお願いします。


2010/3/8
月の明かりさん、いつもご贔屓いただき有難うございます。
ススキノのカクテルファンのために、今夜もシェーカーを振り続けます^^

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月のあかり

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Bar STARS 2003(バースターズニセンサン)
ジャンル バー
予約・
お問い合わせ

011-213-0407

予約可否

予約可

新規のお客様は、4人までの入店制限となります。

住所

北海道札幌市中央区南5条西4-7 菊良ビル 5F

交通手段

南北線すすきの駅、1分

すすきの駅(市営)から73m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 01:00

      L.O. 00:30

  • 日・祝日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

チャージ料1500円 サービス料10%

席・設備

席数

18席

(カウンター席は10席、テーブル席8席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙(加熱式たばこ限定)

加熱式タバコのみ店内喫煙可。(グロー・アイコスなど)

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ドレスコード

帽子は脱いでいただきます。
男性のサンダル履き等は、入店をお断りしております。

ホームページ

https://www.barstars2003.com

公式アカウント
オープン日

2003年4月11日

備考

(一社)日本バーテンダー協会北海道支部所属のプロのバーテンダーがいるお店です。

あなたの大切なお時間を贅沢に使うサポートを私にさせてください。

当店は、北海道知事から表彰されたバーテンダーが、ひとりひとりの味覚に合わせたカクテルをお創りするのが特徴です。
ですから、とにかく自分に合ったカクテルの味覚では他店に負けません。

お客様からは、当店のカクテル創りは、味覚に対するどんな我侭にも対応してくれ、大切な人が笑顔で「カクテルが、こんなに美味しいなんて知らなかった!また来ようね」と言われ、次の約束ができたと喜びの声をいただいております。

また、「目の前で、ひとりひとり一杯一杯、丁寧に創られるお酒を見て、気分良く飲めて気持ちよく酔えて楽しかった」と大切なお得意様からの評判が良く、接待で当店をご利用後 取引が増えたという、うれしい報告もいただきました。

このように、北海道知事から表彰されたバーテンダーが、あなたの味覚に合わせた一杯を目の前で丁寧にお創りするので、あなたは美味しいお酒で心地よく酔えて、楽しい会話がさらに弾み、非日常的な空間で、あなたやあなたの大切な人と至福の時間が過ごせます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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北海道知事から表彰されたバーテンダーが、ひとりひとりの味覚に合わせたカクテルをお創りします

初投稿者

月のあかり月のあかり(2)

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