Name: 鮨処うえの
Address: 南六条西3 ジョイフルサッポロ １Ｆ, 札幌市中央区, 北海道, 0640806, JP
Telephone: 011-513-0567
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.55

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1～20 件を表示／全 69 件

Hi!engel's 口コミ1918件フォロワー970人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/02訪問1回目

鮨処うえの〜鮪3貫からの鮃3貫♫〜

この日は、すすきのの『鮨処うえの』さんへ♪豊水すすきの駅から2,3分のところにあります☆

今回は、“握り”のコースをチョイス♫

(握り)
中とろ②
赤身漬け
鮃甘酢漬け
鮃胡麻酢漬...

2

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バカ正直グルメ口コミ141件フォロワー79人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2022/02訪問1回目

北海道で江戸前鮨を！自然体でいれるアットホームな空間！

Instagram：richkun_gourmet
豊水すすきの駅からすぐ

◆―――――――◆―――――――◆

こちらの大将は老舗有名店の菊鮨が修行元らしいです。

キビキビしていて...

0

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口福ハンター口コミ1473件フォロワー2465人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2022/01訪問1回目

昔ながらの素敵なお店！

昨今はレベルの高い良い寿司屋さんが増えた一方で、同時スタート、メニュー固定でお任せだけって店も増えた。確かに、コース料理のように流れもあるし、食べる順番や組み合わせも大切だとは思う。それにメニューフィ...

6

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ニャンチャン口コミ423件フォロワー59人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

東京が大好きな大将さん

うえのに行ってきました〜！
気さくな大将さんと女将さん。
東京が大好きみたいで、
コロナじゃなかった時はよく
行ってらしたみたいです。

今まで食べてきたお鮨...

0

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sada苺口コミ1229件フォロワー149人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

おまかせの15,000円のコースを食べました。

もう本当にこれでもかってぐらいいっぱいの料理が出てきました。
大満足です。
新政のNo,6 Sがあったので飲みました。
最初にいくらとたらこ...

0

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あーぼーー口コミ97件フォロワー40人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

2017年のミシュランガイド北海道でミシュランプレートに掲載された札幌の鮨処うえのさんにお邪魔しました。
札幌は気温が一桁で、店に到着した頃には氷が降ってました☃️
お任せは12000と15000...

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mogumogupakupaku741 口コミ969件フォロワー484人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2021/03訪問1回目

鮨処うえの

おまかせの握り、フグヒレ酒、つぎ酒 12980円
ビルの一階奥にあるすすきのの外れのお寿司屋さん。江戸前の技術で優しい笑顔の夫婦が迎えてくれます。お通しはホタルイカ。これがまた美味い！！
おまかせ...

2

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ddeiraa 口コミ152件フォロワー43人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2020/02訪問1回目

江戸前にとことん拘ったお鮨屋@鮨処うえの

日曜営業していて当日予約ができたので
訪問してきました。

どちらかと言えば豊水すすきの駅に近く、
「割烹鶴鮨」と同じ通りにあります

この日は急に思い立ったので夕方17時に電話し、
1...

2

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Yukiita 口コミ217件フォロワー808人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

江戸前仕事

ふと思い立ち、美味しいお寿司を食べに札幌に参上！ほぼ日帰りの弾丸寿司旅に行ってまいりました。
今回『札幌・食べログ高評価・連休日曜営業』の条件で鮨処を探してたどり着いたのは『鮨処うえの』。北海道で...

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buska 口コミ620件フォロワー700人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.3

2019/07訪問1回目

機敏さが光る大将

連休中の日曜日に空いているところはないかと探し、2ヶ月位前に予約して訪問
奥の小上がりは何人か確認できませんでしたが、カウンターは7人掛け(無理して8人掛け)で満席です。
カウンターの横に十四代あ...

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くわさん99565 口コミ717件フォロワー232人

3.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.2
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

ウニとシマエビは美味しいかったです。
シャリもデカくネタもデカくて、回転ずし見たいでちょっと合わなかったです。

1

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hnabe1974 口コミ706件フォロワー41人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

ネタに工夫があり非常に美味しいが、提供が早い。

0

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kaoru056 口コミ13件フォロワー5人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

0

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伝説のウマーリオ口コミ303件フォロワー37人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク4.6

2023/06訪問1回目

うまうま

0

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1ayako1 口コミ131件フォロワー18人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

0

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BOSとも口コミ70件フォロワー218人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

0

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mantanak 口コミ532件フォロワー25人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問2回目

0

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donC50 口コミ80件フォロワー3人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問2回目

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食オタmama 口コミ561件フォロワー74人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問2回目

0

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mantanak 口コミ532件フォロワー25人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨処うえの（すしどころうえの）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-513-0567
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南六条西3 ジョイフルサッポロ　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	豊水すすきの駅から163m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日 18:00 - 22:00 L.O. 21:30 水定休日 ■ 営業時間 [時短要請中]2021年7月現在 ※要請により随時変更あるかもしれないので要電話確認 18:00～20:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	15席（カウンター８席、テーブル４席あり）
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www014.upp.so-net.ne.jp/ueno/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	四季の食材と匠の技が織りなす、江戸前寿司を堪能。すすきのの隠れ家的名店豊水すすきの駅近く、隠れ家的な佇まいが印象的な【鮨処うえの】。旬の食材の持ち味を活かした繊細な味わいを楽しめる、北海道では珍しい江戸前寿司のお店です。お品書きは、大将のアイデアが光るおまかせコースのみ。四季に応じて一番美味しい魚介にこだわり、札幌の市場だけでなく九州や築地など、全国各地から厳選して仕入れています。江戸前ならではの丁寧なひと手間がほどこされたネタは、どれもここでしか出会えない珠... ...
初投稿者	グルメガイド　イワラン（39）
最近の編集者	1ayako1（18） ... 店舗情報（'23/04/21 15:47） SI.HKC（0） ... 店舗情報（'22/05/30 21:43）編集履歴を詳しく見る