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らーめん 信玄 南６条店
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味噌へのこだわり
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 信玄 南６条店（らーめんしんげん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-530-5002 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市電東本願寺前より徒歩2分 東本願寺前駅から180m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
トラブル防止のため店内で待っている時に飲食禁止 |
| お店のPR |
石狩生まれの札幌ラーメン・信玄の味は、50時間以上豚骨を煮込んで作る澄んだチンタンスープが
石狩市花川に本店がある人気店。トンコツと野菜をじっくりと炊き上げたにごりのない元スープが生み出す豊かなうま味が好評だ。すべての味であっさり系とこってり系の2種類から選べるのもユニーク。 すすきののややはずれにあり、目印となる黄色の大きな看板は、夜になるといっそう目立つ ！！！！ 観光客、地元客ににも愛されるラーメンをぜひご賞味ください |
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個人的札幌の味噌ラーメンの順位
①芳蘭（味噌と野菜のバランスが良い昔ながらの味。西山製麺の加水麺使用。日によって味にムラがあるのがちょっと難点。）
②狼スープ（すみれ系、ややあっさりだがスパイスが効いている感じがして大変美味しい。）
②糸末（あっさりだが、野菜と鶏ひき肉からの出汁が優しく美味しい懐かしく王道的な味）
④雪風（札幌味噌ラーメンというよりは、独自の味噌ラーメン。バランスが良く麺、具材ともにかなりのこだわりと腕が感じられる。）
⑤彩未（すみれ系、中心地から少し外れるので車がないとやや不便だが、食べログでは北海道ラーメン№１．ややあっさり。）
⑥空（懐かしい感じと現代的な感じが共存する癖のない優等生味噌ラーメン。）
⑦すみれ本店（中心地から少し外れるので車がないとやや不便だが、生姜と野菜が効いた濃厚な味噌ラーメンが味わえる。）
⑧純連本店（すみれ本店よりさらに若干脂と味が濃く、とろとろ玉ねぎを感じる熱いラーメン。）
⑧天鳳（六本木の天鳳のしょう油ラーメン一三五はあまりに有名。そのご子息のラーメン店。味噌は昔ながらの懐かしく野菜が効いた味。）
⑩信玄（札幌味噌ラーメンというよりは、味噌ラーメン。味噌のこだわりと美味さは№１かもしれない。）
⑪けせらせら（中心地から少し外れるので車がないとやや不便だが、こだわりを感じる味噌ラーメン。）
⑫白樺山荘（白味噌の中にいろんな野菜が効いていて優しい味。）
⑬一粒庵（具材にこだわりを感じられるラーメン。特に味噌。やや赤味噌系）
⑭けやき本店（さっぱりした味噌ラーメン。いろどりある野菜が入っているが、味噌ともども味はあっさり。）
⑮よし乃（大衆ラーメンの雰囲気だが、札幌味噌ラーメンを感じられる。）
この店は10位。