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店名 |
閉店
蛯天本店(えびてんほんてん)
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、天丼、日本酒バー |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄すすきの駅徒歩1分 すすきの駅(市営)から126m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
お通し300円 |
席数 |
49席 (小上がりテーブル8席×2部屋、テーブル20席、カウンター13席) |
---|---|
個室 |
有 小上がりテーブル8席×2部屋 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 個室のみ喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 店舗裏側に特約コインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1950年2月1日 |
備考 |
貸切はご相談を承ります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久しぶりに「蛯天本店」さんに行って来ました。
場所は、国道36線沿い、「東横イン札幌すすきの交差点」の西横になります。
創業は昭和25年とのことなので、今年で62年にもなるのですね。
本店から暖簾分けしたお店
「蛯天 駅前店」(北4条西4丁目)、「蛯天 分店」(南2条西4丁目)もあり
時々訪問しています。
店構えは、とても高級店に見えますが
比較的リーズナブルに天ぷらを頂けます。
店内は和の空間で、高級感、清潔感溢れています。
横一列に13席並んだカウンター席
その他にテーブル席、座敷があります。
夜のメニューは、コースが2種(5,000円、3,500円)と天ぷら御膳が3種類
定食が1種類です。
その中で、「蛯天ぷら定食」(1,550)を注文しました。
定食の内容は、蛯天ぷら5尾、ご飯、みそ汁、漬物、サラダ、小鉢(豆腐)
が付きます。
カウンターに座ると、揚げたての天ぷらを頂けます。
蛯の天ぷらは、3尾、2尾を時間差で揚げてくれます。
天ぷらは、衣が軽くサクっとしています。
表現が相応しくないかもしれませんが、衣が瑞々しいです。
蛯はプリプリ感が強く歯応えがあり、衣ととても相性が良いです。
タレはあっさりしていて、少し甘めでした。
天ぷらをタレにたっぷり浸してもくどくないです。
ご飯も美味しいので、天ぷらと一緒に勢い良く減っていきます。
そして、このお店の、みそ汁も好みです。
白味噌で適度の酸味があり、クセになります。
夜のメニューが、5品の定食で2000円を切っているのは
リーズナブルだと思います。
ここの蛯天が無性に食べたくなる時があるので
症状が出たらすぐ訪問します。