ふくろう亭
（フクロウテイ）- 予算：
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- 定休日：
- 月曜日
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札幌・ふくろう亭の生ラムジンギスカン｜【うまうま３６５日】
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札幌のたけまさ
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店舗基本情報
| 店名 |
ふくろう亭（フクロウテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン |
|
予約・ お問い合わせ |
011-512-6598 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩8分 東本願寺前駅から158m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners） 電子マネー可 （WAON、iD） |
席・設備
| 席数 |
56席 （4人席テーブル×14） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
老舗ジンギスカン店から受け継ぐ、月寒流のタレが見事
北海道名物として知られるジンギスカンの名店がすすきのの外れにのれんを掲げる【ふくろう亭】。初代の奥様の実家である月寒で楽しまれていたジンギスカンを提供して早13年。多くの人に支持される「月寒スタイル」とは、タレの味付けが肝だといいます。こちらのお店では、醤油、ニンニク、ショウガをベースに16種類のスパイスを調合。スパイシーで食欲をそそる香りと、ラムの甘みを引き出す独自の味わいをつくり上げてい... |
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おはようございます。
進撃の巨ジンギスカン父娘が「だるま」の次に訪問したのは地元民が愛する
ふくろう亭
まずは、アサヒスーパードライエキストラゴールドでジンギスカン二期作目の乾杯！
メニューを見ると非常にシンプル
お肉は生ラムジンギスカンとラムタンのみ。
それではまず野菜盛合せと
生ラムジンギスカンを注文
厳選したオーストラリア産ラムの肩ロースのみを注文を受けてから一枚一枚丁寧に手切りした生ラムジンギスカン
タレは醤油、ニンニク、ショウガをベースに16種類のスパイスを調合
柔らかく、脂の少ないラム肉を特製タレにつけて食べると「まいうー！」
地元の方が家族で訪問しているのが分かるような気がします。
そして、これは私も食べたことのない
ラムタラ？、いやラムタン(笑)
ラムの舌です。
いや～これは珍しいですね。
牛タンと同じようにさっぱりしています。
場所がススキノの外れのちょっとさびしいラブホ街でもこの人気ですから、もっと中心だったら大賑わいでしょうね。
昔はマトンが好きだったけど、最近は生ラムがいいなぁ～と思った、ススキノのジンギスカンをはしごした夜でした。