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店舗基本情報
| 店名 |
ぴーぷる・ぴーぷ
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ケーキ |
| お問い合わせ |
011-231-8052 |
| 予約可否 |
予約不可 予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄南北線「すすきの駅」徒約歩5分 資生館小学校前駅から31m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （入口左手の４人掛けのBOX席は状況によって相席をお願いする事がありますとの事。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
開店時間は仕込みの進捗状況によって遅れる事有り。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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帰省時に行ってきました。写真なし。
今回はチェリーだったかな。相変わらず店の雰囲気も変わらず。オーナーさんも変わらずだな（笑）
そして味も変わらず美味い。
前回も書いたが、綺麗とか云々は求めないことだね。相変わらず賛否両論。それでいい。
後、味についてはホームメイドとしては自分の中でNO1って印象。プロだけど、どこか・・・うん、やっぱり好きだな。
もっと通いたいな・・・って思う。
ご馳走様でした。
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＜2013年6月＞
懐かしの店へ。
個人的にはとても好きな店だ。帰省時にはなるべく立ち寄ってる。（営業時間が夜な上に短いので余り立ち寄れないが）しかし、誰にでもお勧めできるかと問われると…多数の方が指摘しているが、色々とお店としては少々変わっているのだ。間違っても万人受けしない店。早口でぶっきらぼうともいえるオーナー。どう転んでもお洒落とか清潔とかとはちょっと違う古い建物。そして独特の匂いが漂う半地下。更にはパフェを注文してから1時間以上は待つ現状。更には相席当然、4名以上お断り、咳をしてる人は帰って下さい。小銭用意してください。開店時間もアイスの仕込みで変動する等など…そう、あまりにその辺りの店とかけ離れているのかもしれない。
しかし私はここのパフェが好きだ。ここのオーナーさんのスタンスが好きだ。まだ、空が明るい時間にやっていた頃、ケーキや生チョコレートを出していた頃が懐かしい。実はここ、ケーキも美味しい。
そうだね、ここのパフェはアイスと生クリームが大半だ。カットフルーツやシリアルなんて入ってない。更に、アイスに香料なんて入ってない。既製品の生クリームなんて使ってない。濃厚な甘みを付けてない生クリームが手作りアイスとよく合うのだ。
ラム酒のプリングパフェ 750円
ヒエヒエのパフェの器。たっぷりのアイスとその上にのったカスタードプリン。さらにたっぷりの濃厚な生クリーム（砂糖類の甘みはほとんど感じない）器の底にはラム酒が2センチ位入っている。
ここの店で好きなメニューの一つだ。（幻のアップルパフェ、ブルーベリーチェリー、抹茶も同じくらい好きだ）
美味くいえないのだが、好きな味だ。ここ2年ほどご無沙汰いしていたが、ずっと食べたかった味である。パフェの美味しいといわれる店、アイスの美味しいといわれる店で食べるも、なかなかここを超える味はなかった。ただ、場所代と雰囲気代。ただ高い値段だけをとられていた印象である。
一言でいえばホームメイドのとても美味しいパフェという感じだろうか。職人よりもどこかホームメイドと言いたくなる味わい。しかし、そこには間違いなく私の惹かれる味がある。洗練された味とかでないけど…正直、パフェも同じ品を頼んでも毎回、ちょっと品質にばらつきがあるのだが…また、年々盛り付けが大雑把になっている。もう、昔のようにゆっくり作ることはここにいる限り無理だろう。
札幌にいた頃はよく通っていた。今でも色々思う事は増えたがやっぱり通うだろう。
オーナーさんはぶっきらぼうに感じます。忙しい時だと口調が粗く感じますが、必ず「おまたせしました」と言ってパフェを置いて行ってくれます。また、帰り際に必ず「お待たせしてごめんね」と言われます。そしてクーポンを2枚くれます。1枚が5枚だかを集めるとコーヒーか紅茶の引き換えの件。もう一枚はクリーンカードだったかな、5円引きの券です。（10数年前の出てきたけど、まさかまだ同じものを出してるとは思わなかったよ…）
こういう店があっていいと思う。
札幌にこの店あり。味も雰囲気もその他諸々・・・賛否両論であるが、いいではないか。
やっぱり2個頼めばよかったなと思いつつ、待ち客がいたので1個で退散した。2個となると3時間店にいなきゃいけないからね（苦笑）