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店名 |
掲載保留
長栄丸亭
|
---|---|
ジャンル | 海鮮丼、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
中央区役所前駅から66m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチ全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2015年7月27日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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いらっしゃいまし! ┌¬o”
* * * 2015.07 ↓
中央区、西11丁目地区
石山通沿、缶詰バー跡にできた漁師メシ屋
コンセプトは「まかない料理」 |o| °д°)ノコニチワ
11時オープンにも関わらず先客3人へぇ〜
「いらっしゃいませぇ〜」のホールカァさん達に目の前の厨房ではヌシ忙し過ぎて来客には気付かない
その分カァさん頑張ってフォローしてる
カウンタ、テーブル2つと20ない間隔も狭い中後ろ通るカァさんとよくぶつかるw
目の前すぐ厨房に窓は入口だけ風の通りがなくなんまら暑い
うちわ借りたけど扇風機やクーラーほしいトコロ
オーナーが枝幸の漁師で加工もしてる会社
その魚達をここで出してるヌシはまた違う和の経験者
オススメ聞いて「やっぱりオホーツクはねぇ・・・♪」指差しで即決w
海鮮AKYの値段にもそそられるが目の前の銀器何で熱してるんだろう・・・不思議
1人でやってるからパスタフライパンゴロゴロしてたら他できない
ランチは丼だけにすりゃいいのになぁ・・・
隣の客は毛蟹クリームパスタを箸で喰う始末・・・
ホールカァさん達はパタパタ話し合っては席や周り見れてないのよね
初日だから仕方ないけど時間経つにつれて来客多スギちゃん‼︎!
ヌシはオーダーしか聞いてないから誰がどれ喰うのか把握してない出しミスが多い
オホーツクの海鮮ばらちらしにした
碗、香の物付き
入れてくれた醤油が少ないな・・・
具はこんな感じに細かいけどニクアツ
いくら、タコがメインにホタテ、鮭、厚焼き玉子、真鯛
タコ足は頭のような粋いい弾力
いくら小粒だけどブツブツいい歯ごたえ
ほんのり酸味でてる酢メシはなまら熱く粘りあるのは特徴か?
そして具に対してたっぷし盛られてボリュームでた
カホリから味わうアラ汁に鮭ハラスだぜ♪
鮭のダシ染みてるぅ〜
鰹節付いたたくあんで〆る
とにかく夏は味より環境大事
クソ暑さ対策練りながらのランチのバリエーションも考えた方が夜に繋がるんではなかろうか
レジもヌシがやるんじゃ手が止まってなおさら遅くなるこれもホールカァさんに任せようありがとごちそうさま