「がごめつけめん」をいただいて。らーめんがごめは、がごめ昆布を練りこんだ麺のお店。3月29日にオープン!! : がごめらーめん

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2015/03訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

通常利用外口コミ

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「がごめつけめん」をいただいて。らーめんがごめは、がごめ昆布を練りこんだ麺のお店。3月29日にオープン!!

【 2015年4月 】

らーめんがごめ」は、3月29日にオープンをした店である。

店は元昭和の食堂、「味のあをき」があった場所である。

たまたま通院コースに店があり、オープンをしていた。
早速、いつもの同行者と初訪問をした。

お店のベテランのオネーサンの話では、
元は薄野の「プリンス会館」で居酒屋の「かごめ」を営んでいたとのことである。
「プリンス会館」が火災にあい、こちらに店を出したそうである。
着ているTシャツは、居酒屋の「かごめ」のTシャツである。

この店は札幌市中央区大通エリアで、南1条通り近くの札幌医大病院の近くにある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください

平日、午後の訪問である。
店内は、L字型カウンターに8席ほどと4人テーブルが1つある。

前客はなく、後客は1名である。
カウンター席に座った。

店には、「ラーメン」と「つけ麺」がある。
オープン3日間は、店の人気の品「がごめつけめん」だけとのことであった。
オープン記念価格で、700円が500円とのことである。

後は普通盛りか、大盛のチョイス。
2人も、普通盛をチョイスした。

先に、お水と「塩ラーメンのスープ」と「長ネギとわさび」がでた。
長ネギとわさび」は、つけ麺用とのことである。

塩ラーメンのスープ」は、なかなか良い感じのスープである。
ただ、御飯がほしくなる塩分である。

待つこと6分で、「がごめつけめん」が登場をした。

店には「がごめ」の粉末がある。
これをつけ汁に入れると、がごめの風味が強くなる。
お好みで、追加をするように話があった。

がごめつけめん

  
     函館の岡田製麺の特注麺
     麺に、がごめ昆布を練りこんでいる。
     函館から、運んできている。

     中細縮れ麺
     シャキッとした麺で、冷盛である。

  スープ
     醤油ベースの和風味。
     昆布のお出汁が効いている、冷たいスープ。

     「かごめ昆布」の粉末を追加すると、昆布の風味が強くなる。
     風味だけでなく、汁の粘性がとても高くなり粘々になってくる。
     麺に、段々強く絡むようになる。

     薬味の、わさびと長ネギがよく合う。
     塩分は、高めである。

  具材
     チャーシュー
     メンマ
     海苔
     味玉半分

  価格     700円(消費税 8%含)
  オープン価格 500円     

和風の、サッパリとした味のつけ麺である。
シャキッとした、いただきやすい麺である。

ざるラーメンのような、味わいもある。
麺もつけ汁も、味のベースは「がごめ」である。

美味いお出汁が約束をされている。
癖になりそうな、ネバネバである。(笑)

夏には、一層美味しくかんじそうな「つけめん」である。
つけめんの麺は、通常のラーメンと同じ麺とのことである。

いろいろと、頑張ってほしい店である。

「がごめ昆布」は、10年位前にテレビの番組で取り上げられて人気が急騰した。
価格も急騰をして、現在に至っている。

次回は、ラーメンをいただいてみたい。

美味しく、ご馳走様でした。


  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ麺 【 2015年3月 】

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  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ汁 【 2015年3月 】

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  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 薬味 【 2015年3月 】

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  • がごめらーめん - 塩ラーメンのスープ 【 2015年3月 】

    塩ラーメンのスープ 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 2人分 【 2015年3月 】

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  • がごめらーめん - 塩ラーメンのスープとつけ麺の薬味 【 2015年3月 】 

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  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ麺 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 つけ麺 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ麺のアップ 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 つけ麺のアップ 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ麺のアップ 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 つけ麺のアップ 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ麺のアップ 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 つけ麺のアップ 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ麺のアップ 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 つけ麺のアップ 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ麺の麺のアップ 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 つけ麺の麺のアップ 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ麺のチャーシューのアップ 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 つけ麺のチャーシューのアップ 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ麺のメンマのアップ 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 つけ麺のメンマのアップ 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ麺の海苔のアップ 【 2015年3月 】

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  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ麺の味玉半分のアップ 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 つけ麺の味玉半分のアップ 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ汁 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 つけ汁 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ汁のアップ 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 つけ汁のアップ 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ汁のスープ割り 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 つけ汁のスープ割り 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 つけ汁のスープ割りのアップ 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 つけ汁のスープ割りのアップ 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめつけ麺 750円 薬味 【 2015年3月 】

    がごめつけ麺 750円 薬味 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - 塩ラーメンのスープとつけ麺の薬味 【 2015年3月 】

    塩ラーメンのスープとつけ麺の薬味 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - がごめの粉末 【 2015年3月 】

    がごめの粉末 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - お水 【 2015年3月 】

    お水 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - 外観 1 【 2015年3月 】

    外観 1 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - 外観 2 【 2015年3月 】

    外観 2 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - 外観 3 【 2015年3月 】

    外観 3 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - 外観 4 【 2015年3月 】

    外観 4 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - 外観 5 【 2015年3月 】

    外観 5 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - 外観 6 【 2015年3月 】

    外観 6 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - 店前メニュー 【 2015年3月 】

    店前メニュー 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - メニュー 1 【 2015年3月 】

    メニュー 1 【 2015年3月 】

  • がごめらーめん - メニュー 2 【 2015年3月 】

    メニュー 2 【 2015年3月 】

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店舗基本情報

店名
移転 がごめらーめん

移転前の店舗情報です。新しい店舗はがごめらーめんをご参照ください。

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

北海道札幌市中央区南1条西17丁目1

このお店は「札幌市中央区南7条西4」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

西18丁目駅から120m

営業時間
  • ■営業時間
    [木〜火]
    11:00〜22:00

    ■定休日
    水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

個室

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2015年3月29日

初投稿者

スーパーゼブラスーパーゼブラ(153)

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