熟成肉 : ザ・ミートショップ

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2015/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥4,000~¥4,9991人

熟成肉

ミートショップ
大人二人で訪問しました。
店内の雰囲気は良いです。
おしゃれな内装でデートにも良いと思いましたが
分煙ではないのが残念。
バーとか酒メインの店ならしかたないと妥協しますが
味を楽しむところはぜひ分煙をしてほしい。

北海道産 中札内鶏 半身ロースト
アメリカ産 ドライエイジングビーフ
美水豚ロース肉
あとは前菜とかサラダとかそういうのを少し。
ふたりだったので頼んだものは以上です。

ドライエイジングビーフですが
ここのはナッツの香りがするとても美味しい熟成肉でした。
どちらかというとハモンセラーノに近い味です。
しっかり弾力と味のある深い肉です。
私的には一番成功している熟成肉の味だと思います。
この味でこの値段であれば納得のいくところです。

20151023二度目の訪問。
今回はちゃんと写真とりました!
今回も二人でがっつり肉を食べに来ました。
Tボーンステーキにドライエージングビーフ、あとは鹿肉のローストをいただきました。
お話を伺ったところこちらではドライエージングは自家製とのこと。
どんな菌をつかうかでかなり違いますねーっておっしゃってました。
Tボーンステーキとドライエージングビーフはどちらもドライエージングしてるらしいのですが、Tボーンステーキの方はやや脂ののった肉で柔らかい分熟成っぽさが軽い感じでした。
こくのある深い味が好きならドライエージングビーフのほうがいいかもしれません。
食べ比べしながら楽しめるのがいいですね。肉だけでお腹いっぱいになりました。

  • ザ・ミートショップ - Tボーンステーキ400g!

    Tボーンステーキ400g!

  • ザ・ミートショップ - ドライエージングビーフ100g!

    ドライエージングビーフ100g!

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ちさ@北海道

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ザ・ミートショップ
ジャンル ステーキ、ハンバーグ、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5872-9617

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区北1条西3 札幌中央ビル 5F

交通手段

大通り駅より徒歩3分/札幌駅より徒歩4分
地下歩行空間7番出口より出てローソンの隣のビル5F

大通駅から315m

営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • ■ 定休日
     年末年始
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

チャージ500円(ランチはなし)

席・設備

席数

42席

最大予約可能人数

着席時 42人、立食時 50人

個室

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ドレスコード

なし

ホームページ

https://www.the-meatshop29.com

公式アカウント
オープン日

2013年3月15日

電話番号

011-231-2909

備考

貸切は30名様以上で承ります

初投稿者

トムトム(4091)

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