室蘭焼鳥って知ってます？ : 正統派室蘭焼鳥 男吉

札幌出張も4日目

ちなみに、いままで食べたもの・・・

　　寿司×２、ジンギスカン×１、スープカレー×２

ハッキリ言って、、、もう札幌ローカルグルメっていうと
ラーメンぐらいしか残ってない
ただ・・・私の中でラーメンって飲んだ後の〆ってイメージなのよねぇ

ちなみに、札幌出張最後の夜である明日も
お寿司屋さんに行く予定にしているんですよねぇ（どんだけ行くねん）

さすがに今日もお寿司って言う訳には・・・いかないですよねぇ？（ｗｗｗｗ

むぅ・・・何食べよう・・・食べるものが・・・ない・・・

と思いながら、札幌の夜の街を歩く・・・
狸小路からすすきの方面に歩いていると
一軒のお店の看板が目に入った

　　「正統派 室蘭焼鳥 男吉」

今まで食べたことはないけど
北海道の室蘭って焼鳥が有名なんですよねぇ

なかなか面白そうなので、今晩のお店はこちらに決定！！

●室蘭焼鳥の定義

　　室蘭焼鳥って知ってます？？？
　　お店の方に特徴を詳しく教えてもらいました

　　　　・焼鳥と言いながら、実は「豚肉」
　　　　　　※焼鳥やのに何で豚やねん！！って何人の人が言ったことか・・・（ｗｗｗ

　　　　・味付けの基本は「タレ」
　　　　　　※最近は塩で食べることも増えたそうですが、基本はタレなんだそうな・・・

　　　　・「玉ねぎ」を使う
　　　　　　※通常の焼鳥はネギを使うことが多いですが、室蘭焼鳥は玉ねぎを使う

　　　　・辛子をつけて食べる

　　そう・・・室蘭焼鳥は鶏ではなく、最近流行りの「焼豚」なんですねぇ

●キリン満点生の店

　　焼鳥のスタートはもちろん生ビールから
　　こちらのお店の入口には
　　キリン満点生の店の幟が出ていた

　　ビールの泡のキメは細かく
　　呑むと滑らかでなかなか美味しい
　　さすがですねぇ

　　そして付き出しは「ザーサイ」
　　これがピリ辛で程よい塩分で
　　なかなか美味しい

●食べた串たち

　　・豚精（1本：150円、4本：450円）
　　　　室蘭焼鳥一番の定番メニュー
　　　　味付けは「塩」と「タレ」から選べますが、もちろんベーシックな「タレ」で食べます

　　　　タレは粘度が高く
　　　　ビックリするぐらい甘い
　　　　そのまま食べたら、ちょっと甘さがくどい感じ
　　　　しかし、辛子をたーーーーーーーーーーーっぷりつけたら
　　　　甘いのと辛いのが一緒になって、これが意外と悪くない

　　・手羽先（1本：250円）
　　　　これはもちろん鶏の手羽先です（当たり前ですが豚に手羽はない）
　　　　メニューによると、手羽先は「木曜限定」なんだそうな
　　　　なんでだろ？？？

　　　　表面はパリッと
　　　　身はジューシー
　　　　うん・・・飛びきりではないが、普通に美味しい

　　・牛さがり（1本：300円）
　　　　豚、鶏ときたら、次は牛♪
　　　　タレ、塩、山葵から選べます
　　　　店員さんのオススメである「山葵」で食べてみた

　　　　牛の臓物系の独特の匂いというか臭みが出てるかな・・・
　　　　う～ん・・・これは・・・もう一歩かな・・・

　　・うずら卵串焼き（1本：200円、2本：350円）
　　　　お店の名物料理のうずら卵
　　　　写真をご覧下さい！！
　　　　凄くないですか？？？

　　　　うずら卵が殻ごと焼かれています
　　　　食べると殻は、パリッサクッとした面白い食感
　　　　そして、殻から硫黄のような独特の香りが・・・

　　　　美味しくないわけではないけど、殻は・・・なくてもいいかな（ｗｗｗｗ

　　・つくね（2本：450円）
　　　　これも、もちろん鶏のつくね
　　　　卵黄をたーーーーーーーーーっぷりとつけて食べます
　　　　甘いタレと、濃厚な卵黄が合う合う
　　　　これが一番のお気に入りかな・・・

　　・豚レバー（1本：150円、4本：450円）
　　　　鶏のレバーと違って、歯ごたえがあって
　　　　ちょっとレバー特有の香りが強め

　　　　だけど甘くて濃厚なタレがうまくレバーの香りを抑えているかな・・・
　　　　まぁ・・・レバー嫌いな人は絶対食べられないような味ですわぁ
　　　　私は大好きなので全然問題ないですが・・・

●最後に

　　こちらのお店の
　　焼き担当の店員さん
　　若くてなかなかのイケメン君です
　　しかも、明るく、気さくに話しかけてくるし・・・
　　こりゃあ・・・きっと・・・めちゃめちゃ女の子にもてる感じですわぁ（ｗｗｗ

　　また、全ての席には膝かけ用の毛布が掛けてある
　　このサービスは女性には嬉しいサービスなんじゃないですかねぇ？？？
　　お酒を呑んだらすぐ暑くなる私には無用ですけどねぇ（ｗｗｗｗ

　　値段も安いし
　　普段に軽く呑んで帰るには良いお店なんじゃないですかねぇ？？？

　　ごちそうさまでした

　　さて・・・まだまだ腹8分目
　　札幌に出張に来て・・・まだ呑んだ後の定番のあれを食べてませんからねぇ
　　ってことで・・・次いってみよう！！