ブラッスリ 風間
（【旧店名】フレンチレストラン カザマ）食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
- 予算：
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- 定休日：
- 水曜日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブラッスリ 風間（【旧店名】フレンチレストラン カザマ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
011-272-1012 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄すすきの駅より、徒歩１５分 中央区役所前駅から281m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1988年 |
| お店のPR |
旬を活かした逸品で人々に愛され続ける、基本と伝統に忠実な本格派フランス料理店
札幌市中央区役所から少し歩いたビルの1階にある、アンティークながらも可愛いらしい外観のお店が【フレンチレストラン カザマ】です。多彩な食材を組み合わせによる味わいの表現、良質な食材選び、的確な火入れといった、基本と伝統に忠実な本格派フランス料理が1989年の開店以降、地元客を中心に長年人々に愛され続けています。北海道やヨーロッパ産の旬の食材を活かした料理は、その日の仕入れに状況によってもメニューが変わります。熟練の技が冴える『本日の魚料理』は、ぜひとも注文しておきたいひと品。良質なフランス産ワインや人気上昇中の北海道産のワインなど、ワインも充実。親しい人とゆったりと食事を楽しみませんか。 |
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最寄りは西8丁目の駅ですかね！大通り駅やすすきの駅からでも歩いていくことは可能だと思います。
余談ですが、この付近にあるnestというカフェがとても好みで通っています。落ち着く空間と美味しいコーヒー、パフェ、シニフィアンシニフィエのパン…
話を戻します。
カザマさんは直前に電話しても満席で断られる可能性があるため、余裕をもって予約しておくことをおすすめします！
ランチタイムに一人でお邪魔しました。
ランチ¥2500コース＋\300でスープを追加
前菜、スープ、魚、肉、デザート、コーヒー・小菓子
前菜とお肉のメインは月ごとに替わっているようで、いくつかの中から選ぶことができます。
量もそこそこしっかりあって、料理はどれも美味しくて、パンもたくさん持ってきてくれて、言うことなしですね！
いつもはお肉のほうが印象に残りやすいのですが、カザマさんはお魚料理が特に美味しかったです。
そして何より、特筆すべきはこのお値段ではないでしょうか！
税込みにしても\3000ほどで魚と肉の両方が食べられる。ビストロ・デジャさんも同じぐらいの値段で食べられると思いますが、料理のレベルを考えるとカザマさんのCPはすごいです(素人のくせに料理のレベルとかなんとかすみません。全部ただの主観です)。
おすすめポイント
・料理のクオリティーと値段のバランス
ただ、マダムが少しクールすぎた気がします。何回か通えば変わってくるのでしょうか！
斬新なものではなく、安心して美味しいフレンチを楽しみたいときに最適なお店です！