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食材に美味しいひと工夫@芋の花
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白のモツ鍋(2人前) 2360円
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火が通って食べごろ！
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金獅子冷製3点盛合せ 980円
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炙り枝豆 450円
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トマトとチーズ豆腐の生ハムサラダ 580円
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明太子とチーズの玉子焼き 580円
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リーズナブルに九州料理を食べれるお店を見つけました
札幌で古い友達とお食事会。
久々に馬刺しやもつ鍋が食べたくなりました^ ^
以前友達とよく行っていた九州料理屋さんは閉店してしまったので、新しいお店を開拓です！
芋の花さんは人気のようで、最初に本店の方に行くつもりで席の確認電話をしたところ、次に席が空くのが21時と言われてしまい…
こちらのホクレンビル店の方で20:30の席がようやく取れました(^^;;
これだけの人気ぶり。味の方も期待しちゃいますね！
お店は地下から行くなら、東急デパートのところから上がると徒歩2〜3分くらいです。
もちろん今日のメインはもつ鍋ですよ〜。
それも味噌！ラーメンももつ鍋も味噌が1番！（私だけ？）
それに何と言っても馬刺しですよね〜^ ^
お店の外に、こちらは豚の1頭買いをしていて、希少部位がオススメって書いてありました。
なので、お店の方一押しのもつ串も食べたい！
ドリンクはちょっと変わったものが、置いてありました。
様々なフルーツや野菜をミキサーにかけた健康ジュースが数種類あって、アルコール入りとノンアルコールの2種類で提供されています。
明らかに女性リピを意識してますね。
お酒は九州の地酒がオススメのようです。
私達は緑の野菜系や赤の野菜系のドリンクにしてみました☆
さて、もつ鍋です。
スープはあっさりしていて、味噌らしい濃厚さには欠けるかも。でも、なんだかやさしい味ですね^ ^
中に固まりのキャベツがゴロゴロ入っていて、キャベツの甘みがスープに溶け込んでいます。
もつもいい豚もつで美味しいのですが、このキャベツの固まりが汁を吸ってクタクタになったのが美味しかった〜！！
もつ鍋の構成上、これはスープがあっさりめの方が合うわけですね！
串もいい肉を使ってますよ〜。
焼き加減もちょうどよく、トロレバーなんかもふわっふわの食感！
少し冷めても美味しい！！
馬刺しも言うことなく美味しかったです！
ちょうど馬舌が売り切れで食べれなかったのが残念でしたね。
もつ鍋のボリュームが多かったので、〆が食べれなかったのも残念！
チーズ雑炊食べたかったなぁ…(°_°)
ジョッキで出てきた野菜ドリンクも美味しかったです♪
お店の店員さんの接客もいいですしCPもいいので、これは気軽にリピしたいお店ですね〜☆
ただ、人気店なので事前の空席確認が必要ですが…
20時入店だと売り切れメニューがちらほらあったので、19時までには入店した方が良さそうですね。
1つお気に入りのお店を見つけました。
次も期待してます！
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moti0224
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
芋の華 ホクレンビル店（いものはな）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、もつ鍋、もつ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9758 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄東豊線さっぽろ駅直結、JR札幌駅より徒歩3分 さっぽろ駅（札幌市営）から309m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し410円 |
席・設備
| 席数 |
72席 （カウンター8席、テーブル32席、掘りごたつ32席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 72人 |
| 個室 |
有 （30人以上可） 40名様までご利用可能 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、デリバリー |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
011-233-1663 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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〈2016.12月 再訪〉
今日は久しぶりに居酒屋へ飲みにきましたよ～
前回で学んだので、しっかり事前に予約を入れて、18時半の訪問です。
今回は売れ切れメニューはありませんでした。
定番の白のモツ鍋(味噌)は外せまんね！
こちらは予め中に柚子胡椒が入っていて、食べるときにも2種類の柚子胡椒がついてきます。
これを、ちょっとピリ辛にさせて食べると美味しい〜のなんのって♪
ここの鍋はキャベツの量がとにかく多いので、キャベツからしみ出る甘みと合わさり、出汁に深みが出るのが大好き♡
芋の花の馬刺しも美味しいのですが、ここの新鮮な冷製ホルモンも気になる！
ということで、タンとトロレバーとハツの3点盛りをオーダー。
塩胡麻油とすりおろし生姜がついてきて、お好みでどちらかで食べるようになっています。
どちらも合うのですが、胡麻油で食べると風味と旨みがさらに増して、これがお酒に合うんだなあ〜^ ^
特にトロレバーがとっても美味しい〜 フォアグラみたい♡
野菜サラダにチーズ豆腐を合わせて、生ハムと一緒に食べるのもとても気に入りました☆
炭火で炙った枝豆も風味がさらに増して、とっても美味しい♪
どうしたら美味しくなるのか、分かっていらっしゃる！(o´艸`)
芋の花はこうしたひと工夫が私にはツボなんです^ ^
お腹いっぱい食べて飲んでもCPはいいし、どれも美味しい☆
次に来るのも楽しみですᐠ( ᐛ )ᐟ