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山越え谷越え昆布の効いた絶品の”ぱる”に巡り合えました(*^^)vかっこ10年ぶりに(#^.^#)
機会があり約１０年ぶりに持ち帰りで肉玉そばダブルを食べました。やっぱり自分自身の高評価に間違いはないと改めて確信しました。初回レビューで述べたようにとにかく昆布系攻撃での濃いめながらくどくなくてバランスが素晴らしい。麺生地具材にしっかりと味付けが行き渡ってるのだがよく麺に必要以上に味付けして焼きそば感が出てしまうおばちゃん系のお好み焼きをややしも連想するかもしれませんが全く違います。ほんとに進む美味しさ！また青海苔のアクセントが何か僕の少年時代を思い起こすとにかく美味しいんですね。市内にある数店僕自身は有名無実というのはあるんだと思ってますが。この店などはその逆！こんな場所に美味いとこがあるのですよね。地元では人気だと思いますよ。そこがほんと広島のお好み焼きの裾野の広さ！(^^♪ぱるが来た♪ぱるが来た♫まさしく山越え谷越えかっこ１０年ぶりにぱるが来た！こんぶおばけが来たぞ!(^^)!
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山越え谷越え 昆布の効いた絶品の ”ぱる” に巡り合えました
秋深まる西北の山間になんと”ぱる”が訪れました。美味しいお好み焼きでした。
♪ぱるよ来い早く来い
佐伯 廿日市は津田の姉の家で車を洗い２人で河津原セブンイレブンの裏手にある”ぱる”でお好み焼きを食べました。
話は反れますが津田に行くまでどうしても北に進んでるように錯覚するなんでだろう？西へ西北へすすんでるのに…
そんな事を考えながらいつも車を走らせてます。追求するといろいろあるんですが…
ちなみに僕はややかだいぶか不明ですが方向音痴系です。
津田には数年前まで、”せら”というお好み焼き屋さんがありました。さらっとして美味しい店でした。
そこが閉めてから姉が近くに美味しいお好み焼き屋さんがないのよと言ってたので
どこかないだろうかと前々からぱるをピックアップしてました。
ログハウス調でモダンな外観で店内に入っても爽やかです。
女性店長も気さくで綺麗な方です。
ここのお好み焼きはとろろ昆布、生地にも昆布粉、昆布のだし汁。塩は使ってません。
キャベツは蒸らし後しっかり押さえます。もやしも程よい歯ごたえがあります。
へらで食べた瞬間、あーあ美味いと姉と絶叫しました。麺が少し独立気味に思えたけども味バランスで言えば麺も申し分ないです。
僕が食べたなかでは全体としてはりえとシルエットに似通ってましたが何しろこちらはだし汁など密かにバリエーション豊かです。
ほんとに研究熱心な方で断層性や鉄板の事や素材の事、半端じゃないです。いろいろと教えられます。
この地だからこそ縛られない探求心が感じられ絶品のお好み焼きを食べれました。
天かす、もやし、肉にいたっても素材を活かすこだわりが凄いんですね。
変幻自在に♪こんぶこんぶこんぶおばけけけ♪でへらで押さえて力こんぶです
参った！
親分、私をこんぶにしてください！
昆布の効いた絶品のお好み焼きでした。
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| 店名 |
お好みハウス ぱる
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0829-74-3866 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2024/03/24 更新