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大将の迷人芸とともに味わうラーメン♪
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少年ジャック
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ザ・ラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・ＪＲ可部線「下祇園」店から徒歩約１５分 下祇園駅から540m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター１３席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗横３台と外側（向かって左側、未舗装）２台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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行こうしたら、いつもお休み…もしかしたら閉店してしまったのでは？と思っていた広島市安佐南区祇園にある「ザ・ラーメン」さんに久々にお邪魔することができました（≧∇≦）
かれこれ7、8年ぶりの訪問になると思いますが、お店の前にはイオンのショッピングモールや人気の回転寿司チェーン「くら寿司」さんができて、道も整備され交通量も増えましたね。しかし「ザ・ラーメン」さんは変わらない肩肘張らない外観です(>_<)
さてガラリと戸を開けて店内に入ると、ありゃありゃ並んでいますね。7、8人だし時間もあるから待ってみるか…と最後尾へ並びます。
店内には何故かクラッシックが流れており、カウンターだけの席はギッチリとお客さんで埋まってます。そのカウンター内では高齢の大将がワンオペです(´Д` )
並んでいる間に、しばらく大将を観察していましたが、動きに無駄があり過ぎて、こなせていない感じが満点です(^_^;) これも、こちらのお店の名物の一つですね(-_^)
また大将は年配なので、年配のお客さんが来るとメニューをオーダーするだけでも大変…おばあちゃんがチャーシューメンとラーメンの葱抜きを頼んでいるのに、大将は「はぁ？ダブルの葱抜きとなに？」てな具合です。もう迷人芸です！マイレビュアーのアクアマリンさんが書いているようにオーダーは大きな声で…ですね(^-^)
そんなこんなで20分程待って、やっと私の順番となりカウンターへ…食べログ的なビジュアルを考え、滅多に食べないチャーシューメンをお願いしました。もちろん大きな声で( ´ ▽ ` )ﾉ
オーダーしたら、セルフのお冷を取ってから、サービスのキムチも取っておきますしょう♪ キムチは無造作に大きなガラスのボウルに入れられていますが、皆さん召し上がるので随分と減ってますね(^_^;)
カウンターでさらに大将の迷人芸を堪能しつつ、さらに10分…「チャーシューメン」が(やっと)出来上がりました（≧∇≦）
どんぶりの淵を囲むチャーシューたち…葱もたっぷりですね！いや〜相変わらずの気風の良いビジュアルです♪( ´▽｀)
まずはスープから…ズズッ…一口目は油が強過ぎて味がほとんどしませんね(^_^;) 豚骨醤油ですが、いわゆる広島ラーメンのそれではなく、限りなく豚骨にちかいものですね。
麺は中太のストレート、ややヤワに近い茹で上がりです。小麦の味わいもあってなかなか良い感じです。
チャーシューは程よく薄味。これといった特徴はないのです。柔らかく脂の多いタイプ…私の苦手とするチャーシューさんです(^_^;)
表面の油の層が結構厚めで、なかなかスープと馴染んでないのですが、食べ進めていくと柔らかい豚骨スープに変化してきました(^-^)
最後は少しだけキムチを乗せて味変！塩味が強いキムチだったので、柔らかなスープが少しトンがった感じとなりましたが、これも悪くありません。
何とかチャーシューもやっつけて完食…どんぶりを戻してテーブルを拭いてから、ご馳走さまでした！
結局、お店に着いてから食べ終わるまでに、まるまる1時間(･_･; 時間に余裕がない時には訪問は難しいですが、またこの雰囲気でラーメンを頂いてみたいな♪