Name: らーめん ふじもと
Address: 新庄町5-7, 広島市西区, 広島県, 7330801, JP
Telephone: 082-537-0248
Price range: ～￥999
Rating: 3.59

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食べ（旅）打ち口コミ660件フォロワー728人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

釣り堀の横にある豊富なメニューの個性的なお店

広島に行った際にはぜひここに！と友人からオススメされていたお店。

隣が釣り堀になっていて、夜は釣り堀営業しているというかなり変わったスタイルの
個性的なお店。店内も趣きのある雰囲気で、こういうお店大好きです。

さらにメニューも個性的で「さんま」「ほたて」「えび」「まぐろ」「あさり」の
５種類のスープがあり、それらの醤油＆塩味、さらにそれらのつけ麺もあり、他にも
まぜそばや味噌、限定などもあったりと凄い豊富なメニュー。

他の味を食べていないので、もしかしたら香味油などで変化をつけているのかもしれない
ですが、それでもこの種類の多さは類を見ないです。

その中でトップにあるこちらの「さんま」を注文。

スープは香味油がたっぷり浮かび、魚粉などもふんだんに使ってあり、わかりやすく
サンマ節の味を伝えるバランスですね。

動物系のベースはさほど濃いわけではないが、この香味油でインパクトを演出しつつ、
馴染みのあるわかりやすい味に仕上げている感じですね。これといって驚きのある味
ではないがシンプルに美味しいです。

麺は中細ストレート。麺はこの界隈で馴染みのあるタイプでこれといって特筆無し。

豚バラ肉を使用していて、もやしなども入りそこそこボリューム感を感じるトッピング。

さらに卓上薬味に辛い味付けした玉ねぎやマー油の粉、背脂ミンチがあったりと、味変化の
アイテムも色々あるのは嬉しいし、この豊富なメニューをさらに楽しませてくれますね。

かなりアイデア豊富な方が作っているお店という感じですね。
味そのものが個性的なわけではないですが、メニューで遊び心があり、色んな味を楽しめる
というのは面白いです。

次回行く機会あれば違う味も味わってみたいですね。

14

薬味

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14

外観

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13

さんま(醤油)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめんふじもと（ふじ☆もと）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	082-537-0248
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市西区新庄町5-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	安芸長束駅から486m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター4席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前2台、第二駐車場5台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	スペースの都合でベビーカーはご遠慮いただいています
ホームページ	http://ww4.enjoy.ne.jp/~fujikanban/ra-men/
オープン日	2003年4月
初投稿者	mmc888（1）
最近の編集者	ラーメン食べ歩く40代（293） ... 店舗情報（'21/07/20 13:32）編集履歴を詳しく見る