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店名 |
移転
みっちゃん総本店 広島新幹線名店街店
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、焼きそば |
住所 | |
交通手段 |
JR山陽新幹線 広島駅 新幹線口 徒歩1分 広島駅から120m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
38席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
【広島駅新幹線口徒歩1分】広島のお好み焼は「みっちゃん総本店」から始まりました。
本物の味がここ「みっちゃん」にはあります。 昭和27年のお好みソースの発案から半世紀の時を経て誕生したみっちゃんオリジナルソースは美味しさの決め手! すべてのオリジナル、すべての原点がここ「みっちゃん」にはございます。 広島のソウルフードとして愛され続け、今では全国的にも知られるようになった広島に誕生させたのが「みっちゃん」こと井畝満夫(いせみつお)。 今も現役でお好み焼きを作り続けている最古参であり、広島のお好み焼き文化を守り続けております。 ドロっとしたお好みソース、そば・キャベツ・モヤシが入る今のスタイル、鉄板の上でヘラを使って食べる文化など・・・どれも「みっちゃん」のアイデアから生まれたものです。 そんな本物の味「みっちゃん」は広島市で5店舗の展開を行っております。各店舗絶品のお好み焼きを是非お楽しみくださいませ^^ |
関連店舗情報 | みっちゃん総本店の店舗一覧を見る |
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2016年5月 大阪、広島出張 2日目の昼食
大阪から新幹線で移動して、広島到着が11時過ぎ。
開店時間を過ぎてはいましたが、このくらいならば大丈夫かなと10人ぐらいの後に並びます。
でも開店後すぐだったので、座ってる人たちはこれから食べるのだから時間がかかるということを理解すればよかった。
先に書いてしまいますが、結局並んでから提供されるまで50分ぐらいかかってしまいました。
途中くじけそうにもなりましたが、ポスターにある広島のお好み焼きは「みっちゃん」から始まった。を見たら我慢しちゃいます。
並んでいる間にメニューを渡されるので決めましょう。
スペシャルと書かれたものが3種類。滅多に来られないのだもの、自然とその中から選びますね。
● スペシャル 1,100円
スタンダードやお好み焼きに魚介の具が入ったスペシャル。ということでスペシャルの中では一番シンプルなものです。
またこれも先に書いてしまうのですが、新天地 みっちゃんもそうだったのかと自分のを確認してみると微妙に違う、
この時は特製デラックスというメニューだったみたい。同じ料金だったけどお店ごとに違うのかな?
さてスペシャル。ソースに青のり、横から焼きそばがあふれている食欲をそそるビジュアル。早速いただきます。
食べやすいように切り込みが入っていたのですが、焼きそばは不十分で結局かじりついてしまった。
パリパリの焼きそばの食感がいい。食べ進んでいくうちにもう少しソースを、そしてマヨネーズを足していきます。
口の中がマヒしてくるのでしょうか。
そういえばマヨネーズは新天地は20円とられたけど、当店はボトルが設置されていました。
スペシャルでよかったなと思ったのは、スタンダードに加えて入っている魚介の具、生いか、生えびがやはり美味しかったのだ。
欠かせない食材だと思いました。
一人のお好み焼きは、そりゃもう食べるしかないのです。食べごたえはさすがに十二分。
ただ、食べ終えての感想はうん、美味しかったな。という感じ。
ビールがあったらもっと美味しく感じられたのか、友達とだったらもっと楽しめたのかな。