食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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やっぱこれだね～♪♪と口ずさみながら・・
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店舗基本情報
| 店名 |
お好み焼き 八昌
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
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お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き |
| お問い合わせ |
082-224-4577 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀山町電停より徒歩1分 銀山町駅から90m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター12席、テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の入り口横に灰皿があり店主さんが喫いにこられます（＾＾； |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年5月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「広島焼き」と呼びたくなりますが、
郷に入っては「お好み焼き」と呼ばなければなりませぬ。
お好み焼きといえば、ここ。
長年の思いを実現すべく、
今夜はどれだけ並んででも八昌でたべようと誓い、
極寒の中、並びましたよ・・一時間半！！
あ・・、長かった、寒かった。。
食べログ情報では
入店後～お好み焼き提供までも20分ほどかかるとのことでしたので
ホルモンの煮込みとすじポン酢を注文。
ですが、お好み焼き（ダブルにしたにもかかわらず）がすぐにやってきました♪
・煮込み＆すじポン
あてにちょうどよい。すじはぷるぷる部分のみで
赤身はなく、食感がきもちよい。ソース味の箸休めとしての役割もあり。
・そば玉ダブル
目の前で次から次へと焼き進められるお好み焼き。
ある程度システマチックなものの、臨場感を楽しめ、自分のお好み焼きがどれかななんてわくわく。
あまりの寒さと空腹と、せっかく並んだんだからの気持ちが強く
欲張って麺を追加しましたがあっという間に出てきました。
こんもり大きなお好み焼きをこてを使って切り分けると、
しんなりキャベツにたっぷりのストレート麺、生地。
とろりと流れる黄身（黄身はふたつの卵）をまとっていただきます。
うんうん、おいしい。どんどん食べすすみます。
お好み焼きはシンプルであるがゆえに奥が深い。
野菜の水分量によって、固め柔らかめが決まるし、
麺や生地のバランスもそれぞれの店の個性がでるところですよね？
こちらのお店、水分量はなく、かといってカサカサではない絶妙な状態。
夕方は比較的入り易いらしいのでその時間帯に行くのも良いかもしれません。