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店名 |
麺屋 麻沙羅(まさら)
|
---|---|
ジャンル | 汁なし担々麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
082-205-6178 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
⚫︎広電「袋町」電停より徒歩1分 袋町駅から91m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
12席 (カウンター7席、5人掛けテーブル1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店正面に大型パーキングあり。近隣にコインパーキング多数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可 0辛〜できますのでお子様も美味しく召し上がれます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年10月12日 |
お店のPR |
「汁なし担々麺・まぜそば・油そば」の汁なし専門の麺屋
世界遺産「原爆ドーム」より徒歩5分。 |
初投稿者 |
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大手町にある汁なし担々麺のお店。
広島では最近ブームの汁なし担々麺。そのお店はよく見かけますが,このお店の担々麺は一風変わったものです。
・まず特徴的なのはなんといってもその麺。
一般的な汁なし担々麺の麺は,色が白っぽく,九州豚骨ラーメンのような細いものが多いです。
色が黄色っぽいものもありますが,麺としては啜りやすい,あまり噛まないようなものが基本的である気がします。
しかし,ここのは,もちもちした食感が特徴的で,まるでパスタのような麺であります。
意外にもこのパスタっぽい麺に山椒の痺れと唐辛子の辛さがマッチングします。ねぎと温玉が入っていた方がよりマイルドな感じになっていいかもしれません。
・辛さはあまりきつくありません。
店主は,普通の辛さを「カラムーチョ」くらいと表現されていましたが,まさにそれくらいでしょう笑
辛くすることもできるようですが,普通かもう一段階上くらいがちょうどよく,麺の食感と合う気がします。もちもち麺に激辛はちょっとイメージがしづらいなあ…。
また,辛さも少し香辛料っぽい気がしました。普通の唐辛子とは少し違うものを使っているかもしれません。
・夜限定のメニュー,汁なし?スープ担々麺は女子ウケしそうな独特の担々麺です。
これが結構美味いのでおすすめです。
最初は汁なし担々麺として味わい,次はスープを入れて汁あり担々麺に,最後はご飯とチーズを入れてリゾットに,という驚きの一品。
麺はもう完全に平打ち麺,タリアテッレです(笑)
辛さもマイルドです。
ただ,汁なし担々麺と呼ぶ代物ではない気もしますが!
好みは多少あるでしょうが,他の汁なし担々麺とは一線を画す一杯を出してくれるお店で,おススメですよ!