5x5システムは標準で十分だった : 麺屋 麻沙羅

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

5x5システムは標準で十分だった

汁なし担々麺を求めて本通り付近を彷徨う。

山椒の痺れる辛さは胃腸の弱い人には要注意。欲求は体調と気持ちに大きく左右される、私にとってもそんな一品だが、今日はそれを途轍もなく体が求めている。

で、辿り着いたここ「麻沙羅」。
ノーマル以外に、

ねぎ玉、
スパイシーカレー、
あぶりチーズ、
チリトマト。

と創作系のバリエーションを特徴とする。

人気No.1は「あぶりチーズ」だとか。トロけたチェダーチーズをマゼマゼして頂く。温玉を追っかけすれば、スパイシーカルボナーラのようなものだろう。

しかし純粋にスパイシーを欲求している。亜流なんて…とノーマル以外目に入らない。

「辛さ」と「しびれ」を各5段階で指定するシステム。「マサラ」という店名からしても、山椒だけでなく、幾つかのスパイスの調合度合いによりこの(5×5)フォーメーションは成り立つのである。

とはいえ過去経験より自分の限界を抑えたオーダーに徹する。それぞれを「2」とし、お店が言うところの「標準」(普通に辛く、普通に痺れる)とした。火消しの「温玉」も忘れずにね。

流儀はとにかく「マゼマゼする」事。次第に流れる汗が心地いい。この5段階を超えるオーダーも可能なようだが「標準」で十分と感じる私にはお伽話のように聞こえる。

今回は「追いメシ」まで投入。残った山椒ダレをゴハンで絡め取り完食。果たして白さを取り戻した丼と、お冷で取り戻した清涼感が後に残るのであった。

  • 麺屋 麻沙羅 - ノーマル。水菜が青々。

    ノーマル。水菜が青々。

  • 麺屋 麻沙羅 - マゼマゼ後。温玉は後半に残しておく

    マゼマゼ後。温玉は後半に残しておく

  • 麺屋 麻沙羅 - 最後に追いメシ。これが流儀だ。

    最後に追いメシ。これが流儀だ。

  • 麺屋 麻沙羅 - しびれと辛さを5段階で選択

    しびれと辛さを5段階で選択

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mamesuke

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺屋 麻沙羅(まさら)
ジャンル 汁なし担々麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ

082-205-6178

予約可否

予約不可

住所

広島県広島市中区大手町2-6-8 大手町ビル 1F

交通手段

⚫︎広電「袋町」電停より徒歩1分
⚫︎広電「紙屋町西」電停より徒歩5分
⚫︎アストラムライン「本通駅」より徒歩3分
⚫︎原爆ドームから徒歩5分

袋町駅から91m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 20:30
  • 日・祝日

    • 11:00 - 14:30
    • 定休日
  • ■ 毎日売切れ終了
    ■ 定休日
    月※祝日営業
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

12席

(カウンター7席、5人掛けテーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店正面に大型パーキングあり。近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可

0辛〜できますのでお子様も美味しく召し上がれます。

ホームページ

http://www.spicymasara.com

公式アカウント
オープン日

2013年10月12日

お店のPR

「汁なし担々麺・まぜそば・油そば」の汁なし専門の麺屋

世界遺産「原爆ドーム」より徒歩5分。
広島市中区にある麻沙羅はSOUPLESS NOODLESの「汁なし担々麺・まぜそば・油そば」を提供する汁なし専門の麺屋です。
OLD BAR風の店内はカウンター席とテーブル席があります。
ラインナップする人気の「汁なし担々麺」は広島人がハマり続ける"シビれる旨さがクセになる"ご当地麺。
是非、麻沙羅の「汁なし」を味わってみてください。

初投稿者

百鬼丸もどき百鬼丸もどき(1342)

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