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熟成肉がおいしい!!
お店からの返信
bonum
2015/12/04
再訪いただきまして、光栄です。
お客さんに喜んでいただけるのが本当に何より嬉しいです。
また、店の都合でご迷惑おかけしないよう、厨房もサービスもより一層努力してまいりますので、
近くにお越しの際は是非お問い合わせいただけたらと思います。
お待ちしております。
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あーちゃん(ヨメ)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
bonum（ボナン）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ダイニングバー、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電宇品線 袋町駅 徒歩7分 袋町駅から500m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイム ワンドリンク制 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内禁煙(外に灰皿あります) |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2013年6月21日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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早くからオープンしているお店を探していて、ランチのあと一旦閉めて夜の営業されてるところが多いのですが、そのままオープンされてるようで検索すると出てきて、行ってみました
熟成肉も以前から気になってはいて、ホームページに書いてあり、期待して行きました
それがとても、とてもおいしかったです！
部位によりますが100グラム2,000円台
けして安くはないですが、お肉だけではなくかわぱりぱりのポテトと、小さい玉ねぎのクタクタになったものがついていて、それもまたおいしい～ので、料理として出てきたのをみると、豪華です
炭火で焼かれた熟成肉…
まわりはこうばしく、中は赤くて、熟成されているからか普通のお肉よりも火が入っていないようですが、肉汁のしたたりがあまりなく凝縮されてるようで、でもやわらかくて、ふわーっとお肉の香りがひろがって…
最高でした
味付けは塩、こしょう、マスタードが添えてありお好みでつけますが、そのまま食べてもお肉の味が感じられて好きでした
炭をおこすのが5時からのようです
時間がなかったのでそれ以外の料理はそんなに頼んでいませんが、おいしかったです
お酒は、ワインいろいろな種類があり、お肉にあうものでした
お肉以外が感想適当ですが、とにかくお肉食べるべきお店だと思います
11月に再度伺いました
20時過ぎでほぼ満席 女性だらけでした
お肉が以前より火が入ってるように感じました
店員さんがちょっとバタバタしていました
次に行くなら早い時間帯がよいかもしれません